齋藤と行く「寿司101｣ ｢都都井(ちらし)・五反田｣。早く美味しい鮨が気楽に食べられる野はありがたい。

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｢都都井(ちらし)・五反田｣。
        早く美味しい鮨が気楽に食べられる野はありがたい。

 

　五反田で気楽に食べられる立ち食い鮨｢都都井｣。ガード下を利用した店舗は意外と大きい。いつもは食べやすさも有り、握りを食することが多いが、今日は｢ちらし｣にチャレンジ。お腹の具合もほど度｢並｣としておいた。そういえば｢ちらし｣は久しぶりかもしれない。

　いつものように壮年の親子？が切り盛りする店内は年季が入っている。無駄のない動きで、客の注文に対応している。今日は、アラカルトで麦酒を楽しんでいる客も居る。平日のランチタイム。うらやましい限りである。時間が無く立ち食いに入る叔父さんとは違う顔をしている。

　①エンガワ②たこ③サーモン④イカ⑤ハマチ⑥ボイル海老⑦玉子⑧鮪(赤身)⑨鰺⑩干瓢⑪沢庵が入っている。盛りつけの具合はベテラン。綺麗に短時間で仕上げられた。今日は久しぶりに奥のカウンターに立ったので、親方の仕事具合が良く確認できた。

　わさびも多めなのがありがたい。ガリは置かれているので、適当に醤油皿に別盛りとする。並とは言うがシｬリも十分な量。十分お腹は満たされる。ネタは鮮度もよい上等の物。シャリの仕上げ具合もなかなか。耀いていた。これで650円は頭が下がる。

 

｢齋藤と行く寿司｣　51～100店舗

齋藤と行く「寿司100｣　｢魚がし日本一・西新宿｣。仕事終わりのちょいのみ、胃袋も満たす。

｢齋藤と行く寿司｣　1～50店舗

齋藤と行く「寿司50｣　五反田卸売りセンター(TOC)の飲食店にできた 寿司屋(海鮮屋)。｢まぐろのなかだ屋｣。

 

｢齋藤と行くフレンチ｣　59店舗

齋藤と行く「フレンチ53｣　さいたま新都心｢アルピーノ｣②。妻と久しぶりのランチ。今日は贅沢にフレンチフルコース。

齋藤と行く「インド料理」1　一人２次会ドゥルガダイニン

｢齋藤と行くイタリアン｣

齋藤と行く「イタリアン」51　今日は所要で与野へ。ランチはステラタウンでイタリアン。

基本は鰻屋、今日は夜が遅く閉店前。｢川栄｣で簡単に晩酌。なんと食べ物は高い。