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齋藤と行く「フレンチ⑰」 東京マリオットホテルの個室でミニコースのランチ。 Lounge&Dining G 2500円コース

2022-06-24 08:37:35 | 齋藤と行く「フレンチ」

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東京マリオットホテルの個室でミニコースのランチ。
                                          Lounge&Dining G 2500円コース

 予定では、品川から戸越銀座・目黒までの散策。しかし、天候がいまいち。まずは、品川のアクアパーク品川で雨宿りをかねて、見学。それくらいの土砂降り、心地よく見学し、いろいろなショーも見ることができた。12頃まで時間調整したが、雨の状況は変わらない。送迎バスに乗ってホテルまで向かう。

 ホテルのロビーにあるレストラン。ラウンジも兼ねるような造り、ランチタイムの後はカフェタイムになるようである。事前にお願いしておいたら、「個室」を用意してくれていた。インターネットを駆使してとった予約、店側の説明では、4158円が2500円、サービスセットとなっていた。税金・サービス料も含み、室料は当然取られない。非常にお得な物を見つけられた。

 ①前菜②スープ③グリルプレート④デザート⑤コーヒーの組み合わせ、乾杯ドリンクが付いていないのが残念であるが、いろいろ食べられる野で女性には適している。やはり、多少高くてもおいしくで充実した食事が食べたいというのは、人間の本能。今日は休息もかねてのんびりできるのがありがたい。

 最初に、驚いたのは、小さな器に入った白い物に水を注いでいく。何かと思えば「おしぼり」。こういう出し方もあるのだと全員で感動した。水分とともにふくらみ、適度なおしぼりとなったのは言うまでもない。この後出されたパンが抵抗なく食べる事ができた。おいしいオリーブオイルでいただく。

 まずは、「前菜5種」信州サーモンのマリネ・燻製サンマとニンジン、セロリラブのレムラード・野沢菜とキノコのキッシュ・ブロッコリーのブルーテ 信州クルミとエビをのせて・フォアグラのテリーヌと鴨のロースト信州リンゴのコンポートとなっていたが、9個分かれているさらに、5個が盛られた物。なかなかおしゃれ。当然おいしい。ボリューム感もあった。

 キノコのスープは、量こそ少なかったが、濃厚。キノコの風味が十分感じられるもの。数種のキノコが入っているものと思われるが、基本はマッシュルームだったと思う。スパイスも多少入っているが、丁度良い味付けダッチ記憶している。大きなさらに中央がへこんだスープ皿。何か最近こういう皿がはやってるのかもしれない。

 のどが渇いていたので、最初は麦酒をいただく。しかし、小瓶。久々のスモールサイズ、あっという間に無くなる。ワインがおいしそうなのでワインを所望。特にランチのドリンクは設定していないようであるが、量で注文できるのがうれしい。多めの量を頼んだが、一杯2000円弱もした。

 いよいよメインのグリル料理、大きめのさらに、鶏・牛・豚が違った料理方法で焼かれた物。立科豚のグリル
・鶏モモ肉のコンフィ青唐辛子味噌焼き・アンガスビーフハンギングテンダーのグリル(CAB認定)・信州野菜の付け合せとなっていたが、それぞれにおいしかった。多少量は少なめだったが、彩りも良かった。

 野菜は、ヅッキーニ・アスパラ・キノコ・トマトなど5種がそれぞれの色合いを生み出し、味も加えていた。味を考え、あじわいながら食べるのには、このような手法も良いのかもしれない。適度の量をこの程度で提供できるのはやはりホテルだからなのかもしれない。

 食事も終了し、デザート。これもこのコースの特徴、3種のデザート。ブルーベリーレアチーズ・リンゴのジュレ・栗入りチョコマカロン。やはりそれぞれの量としては少ないが、味わい・雰囲気の異なる物を一気に食べられるのは、特に女性陣は喜んでいた(私以外7名は女性)。コーヒーと紅茶は選択可能。お代わりもできたのが好印象につながった。

 




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古河・上尾カルチャーセンター 「お江戸巡り⑨」 案
第28回 悪天候のため行程変更
品川から大崎,戸越銀座を経て
目黒までのたび
平成28年9月13日(火) 
    集合:品川駅コンコース10時
解散:目黒駅→大崎駅
「変更」品川-エプソン アクアパーク品川-東京マリオットホテル「昼食・ラウンジ&ダイニング G」・庭園散策-原美術館-大崎ニューシティ-大崎
東京マリオットホテル
Lounge&Dining G  2500円


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齋藤と行く「フレンチ⑯」 「レストラン・ルーフ」 築地で昼食、フルコース3500円/人。

齋藤と行く「フレンチ⑮」 御殿山ヒルズで食事(フレンチコース)」3500円、「レストラン ラ・カンサトゥール」

齋藤と行く「フレンチ⑭」 古河のフレンチレストランに誕生記念をかねて 「オリヴィエ」。ランチを楽しむ

齋藤と行く「フレンチ⑬」 今日は白金。ランチコース 食事は白金で「マーヴェラスパラディ白金」3000円

齋藤と行く「フレンチ⑫」 今日は老舗の案内③ 松本楼でスペシャルランチ 3700(税金+サービスで約4400円) 

齋藤と行く「フレンチ⑪」 「レスアルカーナ 広尾店」フレンチコース。

齋藤と行く「フレンチ⑩」 「リストランテ マンジャーレ 伊勢山店 」【プレミアムプラン4,480円】

齋藤と行く「フレンチ⑨」 東京マリオットホテルの個室でミニコースのランチ。

齋藤と行く「フレンチ⑧」「レストラン・ルーク」、展望レストラン。 

齋藤と行く「フレンチ⑦」 「ダイニング フェリオ/リーガロイヤルホテル東京」 

齋藤と行く「フレンチ⑥」 白金で「簡易イタリアンコース」  ラ ゴッチャ 東京

齋藤と行く「フレンチ⑥」 アニヴェルセル カフェ&レストラン 表参道での食事

齋藤と行く「フレンチ⑤」 赤羽(岩淵)にあるフレンチ、でぐち弐番。ランチを楽しむ。

齋藤と行く「フレンチ④」 今日もプチ散策。ランチはクリスマス特別コース3900円(ドリンク付き)コース。ルーク・聖路加タワー

齋藤と行く「フレンチ③」 熊谷のおしゃれなレストラン「LIGARE」

齋藤と行く「フレンチ②」 白金で「フレンチ」を正味 フランス料理:「パラディ白金」 グラスワイン等ワンドリンクサービス

齋藤と行く「フレンチ①」 昼は散策参加者とのんびりフランス料理を堪能。「パラディ白金」、ランチコース+飲み物(サービス)

齋藤と行く「インド料理」1 一人2次会ドゥルガダイニン

「齋藤と行くイタリアン」

齋藤と行く「イタリアン」51 今日は所要で与野へ。ランチはステラタウンでイタリアン。

基本は鰻屋、今日は夜が遅く閉店前。「川栄」で簡単に晩酌。なんと食べ物は高い。

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