夕飯。。

久々に夕飯を～

いつのんか分からんけど・・・
残ってた画像をアップします～


「豚肉とホウレン草のオムレツ」
ジャガイモのオムレツも大好きやけど、、、
このオムレツは、ご飯のオカズになるので、私はよく作ります～


「鶏肉と玉ねぎのさっぱり煮」
鶏むね肉に片栗粉をまぶしてるので、とろみがついて美味しい♪
お酢を少し入れて、さっぱりと！


「鯖の味噌煮」
下処理が面倒で、、、いつもそのまま煮る時もあるねんけど、、、
ちゃんと下茹でして、酒と砂糖をたっぷりで先に煮立てて、、、
そして最後に味噌をいれて仕上げたら、めっちゃ美味しくできた！


で、、、見た目が悪いから仕方なかってんけど、、、
（皮に切り込みとかもないしね…）

それに、パートの日やったので、朝から作って行ったし食べる頃には冷え冷えで。。
でも、私が帰宅後食べたら、冷めててもめっちゃ美味しかって(≧▽≦)

その後、帰宅したオヤジにもそのまま出してん。。
「今日の鯖の味噌煮、めっちゃ美味しく出来てん！！！」って言って。。

そんなら、一口食べてオヤジが一言。。
「やっぱ、鯖缶は美味しいなぁ！」(@￣□￣@;)！！
衝撃の一言がかえってきたわ・・・

だから～　私が作ったって言ってるやん！！！
まぁ、出来合いもんと間違うくらい？美味しいって事にしとくわ・・・
（決して、私の話を聞いてない訳ではない事にしておいてやろう、、）


鯖の味噌煮の話を引っ張ってしまったけど、、、
一緒に作ったこれ、、、



焼き餅に、キノコあんをかけたんやけど、めっちゃ美味しかったわ。。
で、、食べた後に気づいたんやけど、大根おろしを入れ忘れてるわ。。
ネットで見てて美味しそうやったし作ってんけど、、
大根おろすのをすっかり忘れてたみたいわ。。

次回は、ちゃんと大根もすりおろそ！（笑）