お弁当と相変わらずな我が家の食卓。。

昨日、今日のお弁当です♪

サツマイモの甘煮、今の時期、美味しい～



今日は、魚肉ソーセージとシシトウのケチャップ醤油炒め～
我が家の男たち、「魚肉ソーセージ」が好きやねんなぁ^^;



相変わらず、野菜が高くって！！
大好きな、トマト、キュウリ、レタスなんかが買えない状態が続いてるわ。。。
夕飯も、比較的、赤や緑を取り入れるように心掛けてはいるんやけど、、、
気を抜くと、こんな感じになってしまう(^_^;)

「ホッケ」　「大根と厚揚げのピリ辛炒め」　「ナスのコンソメスープ」


これに残りのカボチャのサラダとか、切干大根とか、、それを並べても、、茶色い食卓でしたぁ～

色は悪いけど、、、この「ナスのコンソメスープ」は、美味しかったよ～

オリーブオイルで、ナスの表面をしっかりと炒めて、コンソメ、塩・コショウで味付けしただけやねんけど。。
これも、レシピ本を見て～
秋ナス、比較的お安く手に入るし、いいよね♪

今日もいい天気です！！

布団干して、掃除機かけて、、、
夏物を全部洗うには、もう少し早いなぁ…なんて思いながら過ごしてます^^;