土曜日、、、
夕飯に、久しぶりに、「パスタ」 つくりました！
「キャベツとベーコンのパスタ」
春って感じでしょ。。
雑誌に載ってて、美味しそうだったので！
ニンニク、唐辛子、オリーブオイル、塩、コショー、、、いたってシンプル。。
そーには、物足りないかな？？？ と、思いましたが、、
パスタ大好きな そーも、「美味しい～」 と食べてくれて、一安心
平日は、帰りが遅いオヤジ。。。
なので、作りおきしにくい麺類は、週末にしかお目見えしません。。
（だって、２回も作るの面倒なんだもん！！）
しかも、お鍋とフライパンを使い、スピード勝負のパスタは、作った後のシンクの片付けを思うと、作るのが嫌になるんだよね
でも、オヤジもそーも、パスタ大好きなんで、、
「美味しい☆」 と、言ってくれると、面倒だけど頑張って作ろうって思っちゃうなぁ、、
木曜日、、母から℡があり、、、
「white dayやし、お返しにケーキを焼いたので、、」 と。。。
「ん！？」 私、お返しされる事したかな。。。？ そーとオヤジにもらってるし、お返しするのはこっちなんやけど。。。？
と、思いながらも、、ケーキ
と思いながら頂きに行ってきました！
母曰く、「じいちゃんにくれたやんか、チョコ。 ほとんど私と〇〇ちゃん（妹）で食べたけど、、」
そうだった、そうだった、、
で、その日にも、コーヒーと一緒に頂き、家にも持って帰り。。
そして次の日も、ヨーグルトと一緒に食べました
平日の朝食なのに、、なんだか豪華だなぁ～
そーの、作った恐竜も、お出ましです
母の作ったお菓子は、、、、甘いのが苦手な母好みで、砂糖がビックリするほど控えめなんです
子供の頃は、もっと甘くしてくれたらいいのに、、、と、少し思ってましたが、、
大人になると、この味が、母の味となり、、、食べると懐かしくホッコリとします
今回のは、チーズ味。。
粉チーズをふんだんに入れ、塩ケーキ？って感じですが、、（笑）
やっぱり、スゴク美味しかったです
