『麺や 福々三座』@八千代緑が丘

家から2,000歩弱、

金曜日の13時20分入店。

カウンター4席空いていたので奥から2番目のカウンターに。

注文したのは、

「和醤油」　1,000円

10分ほどで、お出ましになりました。

まづは麺とスープが来て、具材は別盛りで来ます。

麺は細く、少し縮れていて、噛み心地はまるで蕎麦のよう。

スープは椎茸の旨みが効いた濃いめの醤油。

具材は、鶏と焼豚三種盛りに白髪葱と緑の草。

最初にスープと麺を味わってから、具材を投入。

麺とスープと具材が三位一体、混然となって、旨さ完成！

さらに椎茸辣油を少し垂らして味変。ぴりりとして椎茸風味が増します。

椎茸嫌いの人にはお勧め出来ません。てか、勧めても喰わんやろ😄

そうでなければ、お勧め出来ます。

ぼくは好きでした♪

家から歩いても行けることがわかったので、また訪問します。

次は「福々」かな？

ご馳走さまでした♪