シャコ旨し❣️

ととバルnemuro@溜池山王

事務所の中が28℃に設定されていて暑かったのなんの！

夕方のお外のほうが涼しいのです♪

というわけで、ととバルさんに。

『福司』吟香造り　吟風100% 精米60%（福司酒造・釧路市）

口に含むと甘いけれど、すぐに米の味。

アテ盛り合わせ

詳細は写真で。

店長さん手書きのお品書きには書かれてないけど、シャコ旨し！

書き忘れたそうな😄

造りはみんな旨いけど、今日は縞ソイの歯応えが嬉しい。

上士幌ポークの昆布締め、たまらん！

水タコのサルサソースもええねー

『二世古』特別純米酒　吟風100%  精米60%（二世古酒造・倶知安町）

サメガレイと旬の野菜のビール衣揚げ

思わず、何これ！と云ってしまったのがサメガレイ。

これは凄いぞ！

サクッと噛んだら、ジュワっとウルトラセブンが！😄

ズッキーニをほうれん草のソースに絡めて喰うと旨い。

『十勝』純米　精米70％（上川大雪酒造・帯広市〉

精米歩合が70％なのに雑味がないのが凄い。

さすが上川大雪酒造！

江別の塩豆腐の花咲がに、ホワイトアスパラのインカの目覚めソース、カマンベールの田楽味噌漬け（注）

（注）写真参照

『青木尾上』純米吟醸生酒　東川町産彗星100%（二世古酒造・倶知安町）

先日もいただいたけど、やっぱ旨い！

彗星好き❤️

エゾシカのタン握り

食べたかったんよねー！

エゾシカのタンの焼いたん

これはビール🍺やんな。

で、赤星。

シキンボの醤油漬け

肉をなるべく食べないようにしてるのですが、エゾシカは別。

めちゃ旨いっす😋

知内産牡蠣

ありがとう、旨いっす♪  ご馳走さまでした♪😋