鍋

先日、量販店で販売されていた”中国製の土鍋”から、食品衛生法に違反するカドミウム（？）が検出され、店頭から撤去されたというニュースがあった。

仕入れ業者の傲慢さが引き起こしたのだと思います。

仕入れ担当は、今の円安で、値上げ要求を受けていたのではないのでしょうか？しかし、円ベースで押し切ろうとしたのでは、、。

製造側から見れば、以前よりも単価が下がる事になる。利益を確保する為に工夫をする。

一）　鍋本体の陶土を、品質の悪い物にする。

二）　上釉も安いものに変える。

ここまでならば、食衛法に引っかかる事は無い。

＊通常１２５０度まで温度を上げて焼成するところを、１１００度くらいに押さえてしまう。光熱費の節約です。この温度では、有害物質は残ります。

楽焼、九谷の上絵、清水焼の赤絵、、、全て、ダメなはずなのに？？？