つきしらず

今朝のテレビ「よ～いドン」の、うんちくコーナーは和菓子

牡丹餅 ぼたもち
夜船 つきしらず
御萩 おはぎ
北窓 つきしらず


ぼたもちとおはぎは同じで、
春と秋で呼び方が違うのは知っていたけど、
つきしらずは
お米をお餅のようにつかないから、おはぎ、ぼたもちのこと

夏のつきしらずは、
夜船ががいつ着いたかわからない→着き知らず
冬のつきしらずは、
北の窓からは月が見えない→月知らず

だそう。

京都の和菓子、いいですね。

笹屋伊織さんのおはぎもどら焼きも
食べてみたい。

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京菓子 笹屋伊織 | 1716年創業の老舗和菓子店

京菓匠 笹屋伊織 公式サイトです。笹屋伊織が京都に暖簾を掲げたのは、今から300年以上前の1716年。私共は常に最上のものを求められるお客様...

京菓子 笹屋伊織

 

亀屋良長さんのスライスようかんは知っていたけど、まだ食べたことはない。
小倉トースト食べたくなります。
うわだまも

https://kameya-yoshinaga.com/



京都お寺巡りして、
美味しい和菓子を食べて
おみやげ買って帰りたいな。