バースデーケーキ

昨夜焼いたケーキ、たべました。

クリームを娘がつけて、携帯で写真撮ったのに送れない・・・ので
どんなケーキかはお見せできません

ミカンの缶詰があったと思っていたらなくて、
色のないクリ－ムだけの真っ白なケーキになりました。

ハンドミキサーを使わずホイップしたいと言い、
途中で「手が痛い」と結局泡立て器は私の手に・・。

でもね、クリームつけながら
つまみぐ・・いえ味見をするのは楽しいです。

ケーキももちろんおいしかったです
夫にとっては、娘のケーキ格別でしょう。

ケーキ

明日は夫の誕生日。
ケーキのスポンジを焼きました。
角がかけてしまったけれど、
明日クリームでかくします。

七草粥

今日１月７日は「七草粥」

毎年パックになってるセットを買っていましたが、
今年はある菜っぱを入れてすませてしまいました。

実家の母はいつもそうだったけれど、
私はパックつめのが便利だとずっと買っていました。
（なかなか七つないし・・・）
あまりに寒くて買い物にも行かなかったので、
結局今年はあり合わせにしました。

鏡開きは１１日なのですね。
しめ縄はいつまで飾っておくんだったか。
とんどまでと思っていたけれど、
１５日が祝日じゃ無くなって、とんども毎年日にちがかわって・・
鏡開きと同じなのかな。

ああ、こうやってＰＣ開いているんだから調べたらいいのですね。

追記
と、ここで実家の母からがあり、しめ縄のことききました。
やっぱりとんどの時まで飾っておくとのことでした。

去年までのことを忘れたのかと聞かれちゃったけれど、
あやふやになってしまって困ります

ティラミス

娘のお稽古の待ち時間に、（コムちゃんのお稽古待ちじゃないのが残念）
お母さん友とお茶＆ケーキしました。

他にもいろいろあったのに”ティラミス”にしました。
甘すぎず、添えてあったアイスも多すぎず少なすぎず、でした。
隣の芝生は・・・ではありませんが、チョコレートケーキも洋梨タルトも
おいしそうでした。

次回の楽しみにします。

乙女餅

そういえば、ずいぶん久しぶりに「乙女餅」食べました。

乙女餅を食べるときは、きなこに気をつけなくてはいけません。
子供の頃はこぼしたり、鼻からきなこを吸い込み”はっくしょん”
などということもありました。
さすがに、今は鼻から・・・ということは無くなりましたが、
あのたっぷりきなこをこぼさずに食べるのは、結構至難のわざかも

日持ちがあまりしないのが残念だけど、
あのフワフワというかもちもち（ちょっと違う）というか、
あの食感はすぐに食べた方がいいです。

箱とお皿にこぼれたきなこは、ヨーグルトに入れきれいにいただきました。

大福

昨日スーパーで５個１９８円の大福餅（栗入り）を買いました。

子供のおやつにもと思っていたのに、おいしくてつい２個口へ（だから太る）
残りはこっそり食べようと冷凍に。
と言うことは子供のおやつにはならなかったわけで、
冷凍庫に今も３個残っているはずが、残りはもう１個

今朝も１０時のおやつに２個食べてしまったのです
半解凍で食べるのもまたおいしい

最近、期間限定のお菓子がいろいろ登場していて、
いつもはポッキー（今はムースポッキー）派だけど、
トッポの焦がしキャラメルもおいしかったです

で、今日の子供達のおやつは何にしよう

なんきんかぼちゃ

昨日、なんきん（カボチャ）をたきました

子供の頃は、なんきんやサツマイモが苦手でした。
夕飯に煮物が出てくると、残すことは出来ず、小さくため息をついてました。
母は冬に、石油ストーブの上でアルミホイルに包んで、おやつにしてくれましたが、
進んで食べませんでした（ごめんね）

それが何時の頃からか、おいしいと思うようになりました
年のせいかな？

昨日のなんきん、お弁当用に冷凍もしました。
以前、冷凍のまま入れたら、ぺしゃぺしゃでおいしくなかったようで
ちゃんとチンして入れるようにしました。

今日の夕飯にはお芋をたそうかなと思います。

鯖・さば

世間は三連休。我が家は・・・・・。
子供たちは休みだけどどこにも行かず、買い物だけ行ってきました。
お昼にラーメン食べたいと買いに行ったけれど、
さば寿司に「買って～」と見つめられ、買ってしまいました。
が、おいしく食べた後に気づきました。
夕食には、鯖を焼いて食べようと塩をしていたことを

ま、魚は体にいいし、
おいしそうで、おいしかったから、まっいいかと。
鯖はあしがはやいからということをいいわけに、家でお寿司やしめさばしなくて、
煮るか焼くだけ、最近唐揚げもするかな、
何かおいしい食べ方をしたいなと思います。

シュ－クリーム作ったのに・・

シュークリームを作りました。
それなのにシューがぺちゃんこ、ふくらみませんでした
溶いた卵、少しずつ入れるところをどばっと入ってしまったのがたぶん原因。
史上最低のふくらみ、甘くないからクッキーでもなく、
でもつまみ食い、いえ、味見してみたら硬めのシューでいい感じでした。

クリームがいつもよりきっと残るだろうから、
明日朝のパンにはたっぷりのせて食べます。

すみれキャンディー

先日、大劇場で買った「すみれキャンディー」を食べました。
甘い物が苦手という方と会うことになっていて、
「萩の月」私は好きだけど、どうしようと思っていたら、
ふと目に入った「すみれキャンディー」
なかなか好評でした。あまり甘くなかったからかな？
白い部分、口の中で”しゃりん”とくずれていきました。

「萩の月」はもちろん我が家用にしました 。おいしかった。