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来店のお客様から朝獲れの「ハタハタ」をいただきました。

2020年05月30日 | 食・レシピ

皆様 おはようございます。

5月30日(土)鳥取の天候は 今朝の最低気温は13.1℃でした。

今日は終日、の天候で、予想最高気温は28℃の見込みです。

 

鳥取県の底引き網漁は昨日で9か月間に及ぶ漁が終了。

 6月~8月の3か月間は休漁となります。

底引き網漁では、

 65~95トンの漁船

 山陰沖の水深150~600mの漁場で

 「ズワイガニ」「カレイ、ハタハタ」「エビ類」を漁獲します。

6~8月の休漁期間は

 漁師の方は6~7月は、陸上で他の仕事を行うそうです。

 8月は国の委託を受け、韓国等他国の漁船が漁場に残した漁具の撤去など

 を行い、9月以降の漁期に備えるそうです。

 

昨日、来店された女性(夫は底引き網漁船の乗組員)から

 朝獲れであり、今シーズン最後の魚(ハタハタ)をいただきました。

    鳥取市の「M様」ありがとうございました。

 

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