釣り上げた６０ｃｍの「まるご」を頂きました

皆様　おはようございます。

１２月１２日（月）　鳥取の天候は曇り

今朝の最低気温は４．０℃。

今日は曇りのち晴れの天候で、予想最高気温１２℃の見込みです。

 

鳥取は今週水曜日以降、気温が下がり降雪見込み。

遂に冬到来のようです。

 

昨日、自称釣りキチの常連のお客様から

釣り上げた「まるご」のプレゼント。測ると６０ｃｍもありました。

　　＜浜ちゃん　ありがとうございました。＞

 

妻は、早速出刃包丁を研ぎ

　　　３枚おろしに取り掛かります。（必殺仕事人？？）

★頭と内臓を取り出しました。

★３枚おろしに　これを刺身で・・・。片身の半分は近くに住む妹の所へ嫁ぎました。

調理師資格を持つ妻も

久しぶりの大型の魚に悪戦苦闘・・・。

（腕が落ちたと・・・。）

　　　

昨夜は片身を「刺身」にし美味しくいただき

（ついついお酒の量も増えました・・・。）

 

あらは後日「ブリあら大根」で食べることに。

 

残った片身はどうして食べようかと・・・・。

楽しい思案・・・・。