今年初の「生の本マグロ（クロマグロ）」が店頭に

皆様　おはようございます。

４月４日（月）　鳥取の天候は晴れ

今朝の最低気温は３．４℃。

今日は晴れの天候で、予想最高気温１５℃の見込みです。

 

今日は季節外れの情報をご紹介します。

 

実は昨日、馴染みの魚屋さんをのぞくと

「生の本マグロ（クロマグロ）」が販売されていたのです。

 

鳥取県での生のクロマグロ漁は例年６月～７月なのですが・・・

今は４月上旬、２か月以上早い季節外れのマグロの漁獲だったようです。

 

珍しいものが大好きな私達は即座に購入することに・・。

 

購入したのは・・

　　本マグロの赤身

　　本マグロのせせり

　　フグの白子（午後３時頃に行くと半額でした。）

　　生わかめ（地元鳥取産です。）

 

さて、夕食は「新鮮な魚」とくれば当然日本酒がすすみます。

東京では食べられない新鮮な食材と美味しい酒に

　マグロの刺身（やっぱり獲れたての生マグロの新鮮な刺身は最高です。）

　わかめも柔らかく風味があり最高。（朝獲れです）

　フグの白子、キクイモ、エノキ、あすっこ（菜の花の一種）をボイルし

　　ポン酢で食べました。