4歳になったら・・・。

↑あ、ちなみにこれは一歳のときの環ちゃんです・・・。最近あんまり写真とってなくって＞＜


最近の環ちゃんの口癖。
「4歳になったら・・・」
もうすぐあと2ヶ月で4歳です。
4歳になったら、
・お風呂の時に頭の上からお湯をかけていい
・おっぱいやめる（まだ飲んでたの～？って）
・寝る時のおむつはずす
・なすびとゴーや食べる

ここまではよしとして・・。

・ちょっと長いｇパンがぺったり（ぴったり）になる
・トラックの運転をする
・ビール飲む

おいおい＝＝＝まだ早いよ～～。

でもたったの2ヶ月で4歳か。早いなぁ。
4歳になるのが楽しみな環ちゃんでした！
あ、耳鼻科は無事に終わりました。最後は泣かずに診てもらえました！


さて、秋も深まり、美味しいものがあふれています。
先週お客さんから頂いた栗は、剥いて渋皮煮にしてる最中です。
3キロも！一番大きいお鍋でいっぱいいっぱいです。
去年までは渋皮煮入りあんぱんを作っていましたが、なんとなく、蒸し栗のほうが美味しいような気がするので、どっちが美味しいか試作して、出来れば今週から店頭に並びます。
大量に出来た渋皮煮は、ココアとあわせてスコーンにします。
あとは、我が家のコーヒーのお供。
毎日食べても、1ヶ月は持つなぁ。うれし＝＝。

あ、あと石窯で焼き栗しようと思ってたのに、全部剥いちゃった！しまったしまった！！
何年か前に、栗に傷をつけずに石窯に入れて、出したとたんに爆発してえらいこっちゃ！になったことがあります。今回また手に入れば、ちゃんと気をつけて焼かないとね。

かぼちゃパンは、今月いっぱいで終わります。
まだかぼちゃはあるけど、なんとなく、10月で終わりって気がしません？ハロウィンあんまり関係ないのにねぇ。

あとは、来週辺りから、スモーク商品を増やす予定～。
ゴーダチーズのスモーク、ナッツのスモーク、定番ベーコンはいつもどおりです。
あとは、ひまわり・そば・ゴマ・麦あたりの種を使ったパンも試作中！
お楽しみに！！！