丸一年。

今日は久世軽トラ朝市でした。
初市で、殻つき牡蠣の販売があったのでとてもにぎわっていました。
環ちゃん、朝市に行きだしてから丸１年がたちました。
去年の２月、まだ寒いのに２ヶ月の子を連れて、朝市復活でした。「ま～～こんな寒いのに小さい子連れて～。かわいそうに～」と何度も言われましたが、パン屋の息子なので仕方ありません。
小さいときから過酷な？環境で育ってるので、（おうちも寒いし）かなり頑丈に出来てるようです。まだ風邪も一回もひいてません。
おっと、こんなことを書くと引いてしまいそうなのでやめておこう。

暑い日も寒い日も、環ちゃん頑張ってくれてありがとう～。
たくさんのお客さんに抱っこしてもらって、成長を見守ってもらって、幸せものだねぇ。
来月こそは歩いてるところを披露できるかな？？


帰ってから、昨日石窯でゆでておいた”自家製”（強調）大豆をストーブで温めなおして、買ってきた納豆を混ぜて納豆作りました。
最近しまん朝食断食で、朝は納豆味噌汁だけ飲んでいます。
納豆の消費が多くなると、パックのごみや、ついてる辛子やたれを捨ててるのがあまりにもイヤになってきて、そうそう、そういえば納豆作ったことあったわ。と思いだして、作ることにしました。
今は、発泡スチロールの箱の中にお湯を入れたタッパーと豆を入れたタッパーをいれて、外から毛布などかけて保温してます。
明日の朝には出来てるかな？？？

大豆の戻し汁やゆで汁は捨てずに味噌汁の時に使うとおいしいですよ～～。
今日は鍋なので、鍋の水代わりに使います～。
ダシが出て最高です。

業務連絡～？
カンさん、見たら連絡下さい～。
0867-27-2402
よろしくお願いします。