一年に一度の大仕事。 2017-01-28 13:31:52 | Weblog は==、終わりました! 一年に一度の大仕事!! 味噌づくりです。 今年は手回しでお豆をつぶすことが出来るミンサーを購入。 大きいサイズのを買いました。 大豆6~8キロをつぶすので大きいのがいいかなぁ?と思いまして。 結果は・・・ 思った以上に働き物! こんなに簡単に大豆がつぶせるなんて、さすがです。 今まで小さいポテトマッシャーで何時間もかかってつぶしていたのに、子供たちに手伝ったもらい . . . 本文を読む