「焦がしバターのカトルカール」
うちの商品です。バターケーキです。
バターを焦がしてから混ぜているので、風味がよくちょっとキャラメルみたいな味がして、コーヒーに良く合います。日持ちもいいです。
と、一応紹介しておいて。。。
今日、夕方に仕込んでたんですが。
小さいボールにバターを入れて、直火にかけてバターを焦がします。
どんどん茶色になって、泡がほとんど消えていい匂いになったら、他の材料に投入しま . . . 本文を読む
昨日はうっかり環ちゃんにおっぱいあげながら寝てしまいました。。
洗濯もブログも歯磨きもほったらかしで・・・。でも起きたらしまんが洗濯してくれてました。スマン・・・。
うっかりと言えば、昨日は朝から草刈頑張ってたのですが、（雨の前にするもんじゃないけど、やる時限られてるので仕方がないです）やっちゃいました・・・。
すっごく気をつけて、ぎりぎりまでは刃がいかないようにしてたのに、反対方向に刃を振った . . . 本文を読む