最近妙に新メニューがツボってしまって
いるあの「なか卯」さんなのですが
またまたやってくれました。
今回はあの美味かった天然いくら丼に更に
ウニまで追加してしまうという暴挙に。
ということでこれは避けられぬ運命なので
早急に食することに。
ただ味に不安はないもののボリューム的に
は「天然うにいくら丼」が少し物足りない
場合に備えこれまた新発売の「旨辛親子丼」
も同時にいってしまいます。
普段、色々やらかしてばかりではありますが
こと食に関しては抜かりなし。
左：「旨辛親子丼(ご飯小)」 右：「天然うにいくら丼(ご飯小)」
流石に両方いっておいて普通盛りだと普段
ダイエットをしている身としては罪悪感が。
ということで双方ともご飯の盛りを小に
変更しました。
順番的には味覚的に辛い方からいったら全て
を台無しにしかねないので、海鮮丼の方から
食してみました。
いやこれはもう、どう転んでも間違いない味。
一度口にしたら最後、完食するまで箸が止まる
ことはなく、もはや丼における絶対的王者感すら。
宝石箱的味覚をひたすら堪能し満足しました。
ウニの配分が多めだったのも嬉しい誤算で、大変
美味しゅうございました。
ところが次の親子丼にいったら問題発生。
海鮮丼の深く繊細な味を食した後だったからか
旨辛親子丼がなんか大味に感じられてしまって
いつものように？心から楽しめないような。
念の為飲み物でリセットしてもう一度挑んで
みると、味にも少し違和感が。
今回は通常の親子丼ではなく旨辛ということで
辛味が入っていたのですが、どうもそれが相性
が良くない気が。あくまで個人的にはですが
今回のマリアージュは両方のいいところが
引き立っている組み合わせとは言い難く、逆に
良いところを打ち消しあっている感も。
これなら普通の親子丼の方がもっと旨みが
ダイレクトにくるような気がしてしまった
のでした。
ただ今回は最初の海鮮丼があまりに素材の持つ
美味しさに溢れていたので、その分印象が薄れて
しまった可能性も。(食い合わせが悪かった？)
やはり今回のメインだった天然ウニいくら丼に
合わせるのならば、なか卯さんの十八番でもある
京風うどんあたりにしておくべきだったかもと
次に向けての反省も忘れないのでした。
【リピート確率】
天然ウニいくら丼 ⭐︎4(痛風にならないなら毎日でも)
旨辛親子丼 ⭐︎0 (普通の方が好き)
