結婚2年目からの記録

新婚からつけとけばよかった…ですが今からでも毎日の記録を残せたらと思います。

ミートソースパスタ

2010年05月23日 | 晩ごはん

こっそりヘルシーミートソース

最近は昔ほどヘルシーな食事にこだわってないので、ちょっと気になりこっそりヘルシー料理にしてみました。
来週は検診だしね
旦那様リクエストのミートソースパスタですが、お肉はひき肉&牛薄切り肉を包丁でミンチにしてよく炒めて香ばしさを出し、
お肉と同じ量の高野豆腐のみじん切りをこっそり入れてます。
玉葱、人参、セロリのみじん切りも入ってるので見た目には分かりません♪

こっそりヘルシーミートソースパスタ     蛸と新じゃが乗せ新玉葱サラダ
 
ミートソースは思った以上に上出来
おかわりしたいな~っと思ったけど、今からパスタ茹でたら10分はかかるし断念

そういえば母親はおかわり分のパスタまで茹でてたよなって思い出してたら、
旦那様も同じことを言いました!!さすが夫婦
以心伝心です♪

まぁ君が産まれたらおかわり分も茹でておいて、余ったらどうしよう??
アルデンテは無理だし、サラスパか翌日のスープくらいにしか使えないよね。。
エンジェルヘアの様な極細パスタを準備しておいて茹でてあげるのがBestかも。

産まれてくるまぁ君の為に色々考える、こんな会話は楽しいです
パスタ食べれる様になるのはまーだまだ先ですけどね。。


イングリッシュマフィン

2010年05月23日 | お菓子&パン&おつまみ

焼き立てイングリッシュマフィン

旦那様のリクエストで久し振りに焼きました♪
8個分の生地を7等分して焼いたらすごい厚み
当然なんですが、型が7個しかないんですよね…


焼き立ての良い匂いにつられて焼き立てにアンチョビバターを乗せてお味見~♪
最近お気に入りのローズヒップとハイビスカスティで
旦那様はもちろんbeer


今日もお家でケーブルテレビ見たり、録画した映画見たり、PSPを交代で遊んだり、おくるみ編んだりetc…
なんにもしなくってもお腹は空くし、時間はすぐに過ぎてしまうな。。

私の妊娠期間もあと少しで終わりかと思うとちょっと寂しい今日この頃でした


うるめ鰯の一夜干し

2010年05月23日 | ブランチ

一夜干しと朝ごはん

前にシシャモを晩ごはんにしたらとっても侘しい食卓となったので、今回はおかず多めにしてみました。
ハムエッグは私がどうしても食べたかったので。。

うるめ鰯の一夜干し
ハムエッグとブロッコりー
お茄子と豚肉の炊いたの
筍入りひじき煮
水菜の柚子胡椒お浸し
玉葱と大根の葉のお味噌汁
冷凍庫の余り物ご飯とご飯のお供
いかなご、ぬか漬け、鮭ほぐし身

冷凍庫がいっぱいになってきたので、冷凍ご飯の在庫処分に協力してもらいました。
私のはカレー用に炊いてた黒米玄米。
旦那様は白米をチンしての簡単朝ごはんでした♪

今日は一日雨みたいだしお家でゴロゴロかな。。
昨日もだけどね…