好物・・・生卵

　主人の好物は、生卵！
どんなに凝った、おかずを出しても、〆は生卵なのです
が、アメリカの卵は恐ろしく長い、賞味期限。絶対に生では危険と日本で聞かされていました。
あるサイトで、アメリカにも生で食べられる卵があると、情報を入手。San Joseの大手日系マーケットにて売られているとの由。
いろいろと、他の用事があったので、立ち寄ってみると、売っていました。

一応、店員に確認してみると「お客様の判断にお任せいたします」と。
チャレンジャーの主人は、美味しそうに食べていました。その後も体調を崩すことなく元気にすごしています。
が、子供達、私は食す事はしませんでした
命がけのチャレンジでした