沖縄 那覇。えびす鮮魚店。

那覇の夜。お酒が足りず、入ったお店。日曜日ということもあり空いていた。調理も担当していた責任者と思しき定員さんは愛想よく、といってもホールの若者は普通だったが・・・。沖縄らしいものを一品でもと思い、海ぶどう、ブダイの刺身を食べる。それに、レバ刺しと牡蠣フライ。味、コスパは、普通です。定員さんのホスピタリティに加点かな。

食べログ的評価、3.2。


ブダイの刺身


海ぶどう


カキフライ


低温殺菌した牛レバ刺