ちょっと飽きた。

何やら世間ではロールケーキが流行っているらしいじゃないの

そんなの聞いたら食べたくなっちゃって

でもコンビニで売られてあるのは、高いし軽いし少ないし。（金額・ケーキの重さ・量）

自分で作れば安上がりで沢山作れて好きなだけ食べられる

そんな訳で・・・

土曜日、向日葵がお昼寝中に またしてもロ～ル作ったよ♪

しかし１ヶ月に３回作ると、さすがに（作ることに）飽きるね

沢山食べて満足したし

次は違うケーキ作ろう



向日葵たん、今日も元気デス



まだまだ不安定だけど結構歩けるようになりました

部屋から部屋へと、ヨチヨチ歩いて移動してますよ(*´ω｀*)

再びロ～ル

知り合いの快気祝いを兼ねた飲み会があったので

差し入れにケーキ焼いたでぇ

またまたロ～ルだでぇ

↓冷蔵庫の中でひっそりスタンバイ中のロ～ルちゃん（笑）


飲み会は私と向日葵が参加

まぁ、飲みの席に子供がいると皆気を遣うので

ウーロン茶１杯飲んで帰ったけど

久し振りに皆とワイワイ出来て楽しかったっす



明日はパパさんの誕生日～
またケーキ焼かなくちゃ♪


私のサングラスで遊ぶ向日葵たん。

何でも真似したい年頃らしい（笑）



ケーキの材料を買った帰りに、公園で遊んだヨ



向日葵は楽しそうだったけど・・・
おかーしゃんは いつの間にか蚊に血を吸われておりました


あんにゃろぉ～。
許可無く勝手に吸いやがって・・・

痒い～

くるくる ろぉる

パパさんが出張だった日に スィーツ作りました

スポンジと生クリームだけの 具が入ってないロールケーキ

めちゃめちゃシンプルでしょ


でもね、自分の好きなフルーツやジャムなどをトッピング出来るから


色んな味が楽しめちゃうのだ～(*´ω｀*)


もちろん このまま食べても美味しいデス


今回は、以前せいじろう様から頂いたマンゴージャムとミントの葉を添えてみました


う～ん。良い感じ

コーヒーとセットで、３時のおやつだぁ

器械に頼ってみた

じゃ～ん

・・・何だかアイロンっぽく見える この物体は・・・

ハンドミキサーです



ヤマ○電気のポイントでゲットしました
しかも４００円値下げされててラッキー
得した得した
さてさて。ハンドミキサーを使ってケーキ作りですっ



スポンジの材料は
砂糖・薄力粉・卵
バターやサラダ油は使わないレシピでした♪

卵黄と卵白を一緒に混ぜる「共立て」
これは、私がいつも使ってる泡立て器では多分無理な作業
だからハンドミキサーに頼ろうと思ったのだが・・・

怖いいいいい　←へっぽこ。


音は大きいし、回転めちゃめちゃ速いし←当たり前。
ドキドキビクビクでした
泡立てが終わる頃に ちょっと慣れたわ（＾＾；）

薄力粉を加え、ここからはゴムベラで混ぜ混ぜ。
シートを敷いた鉄板に流し込み、１８０℃オーブンで約１２分・・・・



焼けた
バターやバニラエッセンスを使ってないから 玉子焼きの香りがします


生クリームもハンドミキサーでチョチョイのチョイさ～
やっぱ器械は早いわぁ

生クリームと栗を混ぜ、ケーキに乗せて 巻き巻き～
冷蔵庫で半日ねかせて

出来上がり



初めてのロールケーキ
良い感じにでけた～　　っしゃー



ケーキ生地がカステラっぽくて甘いから、
中身は栗より少し酸味のあるフルーツが合いそう

ハンドミキサー
ナイスアイテムだわ



ご馳走様でした(*´ω｀*)

チョコチップクッキー

２６日にクッキー焼いた

そろそろ焼ける頃だな～♪って時に
向日葵のオムツ交換・授乳と、バタバタしちゃってさー・・・

クッキー焼いたタイミングが悪かったね。

焦げた


ちょっとホロにが　大人の味って感じ？

それでも味は悪くない（と、思う。）

はああああ。挽きたての珈琲が飲みたい・・・

「とこよ」パウンドケーキ

先月、山形屋で購入したとこよ。

美味しいんだけど ちょっと食べ切れそうに無かったので・・・
みじん切りにして、パウンドケーキを作ることにしました



材料はこんな感じね　ベーキングパウダーは入れません



久し振りのお菓子作りぃ　楽しい～
でも、向日葵が寝ているので静かに混ぜ混ぜ(´□｀；)
パウンドケーキが泡立てるお菓子じゃなくて良かった



予熱１８０℃で約３５分・・・
焼けましたぁ　良いにおい



作ったのは１９日。
今はしっとり食べ頃よん


次はマンゴーのドライフルーツで作ってみようかのぉ～


・・・むふっ

オレオのチーズケーキ

棚を整理してたら黒いノートが出てきた


・・・DEATH NOTE ・・・ぢゃ ないですヨ（笑）

普通～のノートね


３年ほど前のものかな？
お菓子のレシピが書かれてあった

ずいぶん前に１回だけ作った、オレオのチーズケーキレシピだ
何だか懐かしかったんで 向日葵が寝てる時に作ってみた



焼いている時の甘くて香ばしい匂い・・・はぁぁぁぁ

つい深呼吸してしまう（笑）

え？焼き過ぎてるように見えるって？
このケーキは少し茶色くなるくらい焼いた方がホロ苦で美味しいのダっ



作った日に食べたかったけど ちょっと我慢

一晩冷蔵庫でねかせて、昼過ぎに食べた(*´ω｀*)

３時の お・や・つ♪

甘いけど美味いっ

早く向日葵にも食べてもらいたい・・・

メリクリ。

数ヶ月ぶりに焼きましたよっ

１８ｃｍのチーズスフレ

やっぱケーキ焼くのは楽しいねぇ


これにデコるのは大変なので・・・



切ってからデコりました

イチゴが余りそうだったのでジャムにして使ったよ

少し酸味があって、それなりに美味しかった



チキンも焼きました・・・フライパンで・・・（笑）
美味しければ良いのです



向日葵は初めてのクリスマス。

料理やケーキは食べられないけど・・・

頂いたオモチャで遊びました



おじーちゃん、おばーちゃん、有難う

シャーベット？

今日はマンゴーシャーベット（？）だよ～

ミントなんぞ乗せてみた



シャーベットと言うよりフローズンっぽいか？

・・・まぁ美味しいんで、どっちでも良いや　（笑）



頭がキーン　・・・　　うん。うまい



これはね、コープで売られていた

３～４００円くらいのマンゴージュースで作ったのダ



これで・・・これだけで・・・作ったのダ。


丈夫そうなコップにジュースを入れて凍らせ


凍ったら少しジュースを追加して



後はスプーンで、気長～に


シャク・シャク・シャク・シャク・シャク・シャク・シャク・シャク・・・・


そんな感じです（笑）

このマンゴージュースは凍っても崩れやすいみたいでね（＾＾）

思ったよりすぐ出来た


ちなみに、このジュースのパイナップルでも試してみた。

正直不味いっ
しかもマンゴーみたいに崩れなかった


このマンゴージュースは普通に飲んでも美味しいよ

どこかのお店で見つけたら、買って飲んでみて

クッキー

今日はチョコチップ（ココア）クッキー作りましたよー

クッキーは 時々作るケーキより簡単♪　



適量のクッキー生地をスプーンですくって、鉄板にポテポテ落として・・・



１８～２０分くらい焼くんだけどさ・・・

ココア入ってると、どれだけ焼けてるのか分かりにくいね


お昼に焼いて、まだ味が落ち着いてなかったけど

３時のおやつに・・・

低脂肪牛乳飲みながら、サクサク食べました