篠窪（しのくぼ）にて 干し柿を作っている民家にお邪魔した（2019/11/10）

　こんばんは

篠窪で生産組合長をやられていた方がおられます。　

花や野菜、木にとても詳しい方で 篠窪で解らない植物を見つけたらいつも聞きに行く方です。

今年は頑張って「干し柿」を沢山吊るしたよ。 早々にご自宅まで見に行きました。

・・・・立派立派 　　　　美味しそうな干し柿が沢山に干してありました。

篠窪では柿の木は沢山にあります。

今は渋柿で干し柿を作るお宅はほとんどなくなっています。

鳥の餌として熟して鳥が食べつくすまでほったらかしとなります。

篠窪では渋柿は価値無いものとされていますが、もったいないです。

私は隣町の秦野地場さんず（野菜の直販所）で渋柿を購入して干し柿を作りました。

渋柿でも１００円／個程と甘柿とあまり変わらない値段です。また、簡単には手に入りません。

・・・・健康食品だと思います。

 　   　甘味料を使うことなく、干すだけで甘柿よりもっと甘くなる自然食品です。

　　　昔の人は偉い。

更に篠窪を散歩していたら、私の好きな「吾亦紅（われもこう）」の様な色をした豆を発見。

さやの色が濃い赤色をしています。　

豆の粒がひとさやに２個と言う不思議な豆です。

帰宅後にインターネットで調べたら「タンキリマメ」とそっくりでした。

参考ホームページ 以下をご覧ください。

詳しく理解できます。 重井薬用植物園　「タンキリマメ（マメ科）　Rhynchosia volubilis」 http://www.shigei.or.jp/herbgarden/album_tankirimame.html

 

【干し柿のある家】

↑　物干し竿いっぱいに干し柿がぶら下がっています。

 

↑　篠窪にはこんな柿の木がいっぱいあります。

 

 

 

↑　篠窪の方は野菜も花も育てるのがとても上手です。

 

↑　無農薬栽培で美味しいあかし 

、

 

【不思議な「タンキリマメ」を発見】

↑　見たことない豆だ。　吾亦紅に似た不思議な色に感動

↑　一つのさやに豆が２個（特徴的）

 

↑　きっとタンキリマメだ 

 

【その他】

 　　時間が許せば「ＮＰＯ法人しのくぼ」のホームページも見てくださいね。

　　http://nposhinokubo.web.fc2.com/