雪が

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

昨日は、本当にさむかったですね～・・・。

朝5時くらいに家を出たら雪がちらちら降ってました。

積もらなかったので良かったです。



昨日は、寒いせいか母が熱を出してました。

お昼くらいには、下がってたみたいですが今日はTVの取材があるので

なんとしても治してもらわねば！！


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土曜日に

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

以前、お伝えしましたが

土曜日の21日に、TVKのテレビに出る事が決定しました～。

デビット伊藤さんが来てくれるみたいです。

近くにラゾーナがあるのに、うちのような小さなお店を選んでもらえて感激です！

一昨日、お客様に教えていただいたのですが、FM横浜の3時くらいの番組で

「りんごの樹」を紹介していただいたみたいです。

全く知らなかったのですが、何人かのお客様が聞いてきて下さいました。

なんか身が引き締まりますね。

間違いのない物を、作っていけるため頑張ります！

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お母さんは大変だ・・・。

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

休みだったので、一日中娘を背負ってたのですが、結構大変ですね・・・。

お母さん達の苦労がわかります。

ちょっと置いたらすぐ泣いちゃうので、ずーっと背負いっぱなし。

これでは、家事をするのも一苦労ですね。

本当に、嫁に感謝ですね。

仕事してる方が、疲れないな～と思いました（笑）

娘は、昼間に結構寝ていたので、夜はあまり寝ませんでしたよ。

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八百屋さん

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

京町にある行きつけのお肉屋さんに行ってきました。

以前から、お隣の八百屋さんの奥様が幸区出身の方と伺っていました。

昨日、初めてお話したのですが、とてもよく新岩城の事を知っていて驚きました。

うれしいですね～。感動しちゃいました。

もっといいお菓子を作っていけるように頑張ります！


ちなみに今日は、久しぶりのお休みです。

娘も連れてラゾーナにミルクやら娘の歯ブラシやらを買いに行って来ます。



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リンゴの樹できました。

おはようございます。
神奈川県川崎にある和菓子「新岩城」で、毎朝「どら焼き」を焼いている四代目です。

昨日何故か、投稿できてませんでしたね・・・。



一昨日から店頭に並んでおります！

草餅、桜餅も出ています。

少し春を先取りです！

今日は、道明寺も作る予定です。

春商品がどんどんでますのでお楽しみに。


空気清浄機、すこぶる調子が良いです。

帰ると家が病院の匂いがしてます（笑）

なんていうんだろ・・・。

アルコール+ツーンとする感じというんでしょうか？

そんな感じです！

常に無臭になった気がしますよ。

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来週は？！

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今日は、お赤飯とお饅頭など注文があるので早出です！

いやいや、来週久しぶりに休みが取れるかもしれません。

2ヶ月ぶりくらいかな？

ここまでくると休みなくても大丈夫ですね（笑）

（風邪でちょっと寝込んだのは内緒です・・・・。）

休み貰っても特に、やる事も行く所もあまりないですね・・・。

嫁を買い物にでも行かせてあげようかなとも思っています。


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もしかしたら

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もしかしたらTVKの番組にちょっと新岩城が出るかもしれません。

詳しくは、まだ聞いてないのですが・・・。

母が張り切っております。

この前の、取材で若干味を占めている感があります（笑）

もし放映されたら、勇姿見てやってください！


なんかやっと落ち着いてきた感じがします。

とってもいい年末年始になりました。

ありがとうございます。


ずっと切らしていたリンゴの樹が、明後日には出来ると思います。

大変お待たせしてすいませんでした。

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なんとか！

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試作のスイートポテトのざらざらもなくなりました。

よかったです。

どうやら小学校のオーブンが使えるみたいなので、ホットプレートとオーブン両方やるかもしれないです。

オーブン版もちょっとやってみなくっちゃ！


娘の予防接種が始まってますが、うつ回数が多いので予定がかなりパンパンです。

なんだかこんなに注射するんだと思うとかわいそうになってきます・・・。


もう一月の半分くらいまできちゃいましたね。

早いなーまたあっという間に年末が来そうですね。

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むむむ・・・。

おはようございます。
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娘が、夜泣きをしております・・・（笑）

今は、なんか一人でキャッキャと笑っちゃってます！



昨日は、仕事が終わってからちょっとホットプレートでスイートポテトを作ってみました。

が・・・。

ちょっとザラザラした感じの生地になってしまいました。

原因は、なんとなくわかってるので今日再チャレンジしてみます。

味は、美味しかったので（焼きたて食べられるし♪）いいと思います。

講習の時、失敗できないので完璧にしなくてわ！

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試作

おはようございます。
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今日は、小学校で講習をするスイートポテトを

ちょっと試作してみようかと思っています。

今週の金曜日に、配合を取りに先生がみえるのでその前にお試しで・・・。

上手くできるかちょっと緊張しますね。



娘が喜んでいた首につけるタイプの浮き輪「スイマーバ」。

久々に着けてみたらエンエン泣いて嫌がっています・・・。

年末で、あまりつけてなかったので忘れてしまったみたいです・・・。

次の子行きになりそうです～～。

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