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四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

横須賀線新型車両

2020-12-22 10:20:14 | ラーメン
品川駅ホーム
昨日デビューした新型車両









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○恵中華そば(巣鴨)

2020-12-13 15:18:50 | ラーメン


チャーシューメン(1250円)


チャーシュー、ネギ、極太メンマ。

スープは塩であっさりしているけどしっかり塩を感じる。

麺は細麺でほどよい固さの食感、ツゥルツゥルで喉ごしもいい。

どんぶりもでかいがチャーシューもでかい、厚みもあってしかもうまい。
炙ってあって提供前に温め直して、香ばしいし、ほどよく脂が落ちているけどそれでも脂の旨味はある。

このチャーシューなら納得の値段というよりむしろ安いかも。

ネギもたっぷりでいいです。

スープは飲み干せなかった。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

200/12/13 72




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東京煮干しらーめん 玉 (東京ラーメンストリート)

2020-12-09 18:38:19 | ラーメン


抜群煮干らーめん(1070円)

チャーシュー、ネギ、味玉。

スープはちょっと煮干しの苦味があるかなあ。
濃厚な煮干しというよりはあっさりした感じ。

麺は細麺のポキポキ、煮干しにはあう、替玉もあります。

味玉はとろーりで味か染みていておいしいけど、ちょっと割めが。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/12/9 71




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孫鈴舎(東京丸の内)

2020-12-09 18:34:05 | ラーメン


味玉つけめん(中盛り、1000円)

つけ汁に海苔、たっぷりのネギ、味玉、細切りチャーシュー、メンマ、少量の辛み。

麺は太麺ストレート、ちょっとやわらかめなのかなあ、すごいコシがあるってわけではない、ツルツルではないけど喉ごしはいい。

つけ汁は鶏、豚、野菜のスープに濃厚だけど後味はしっこくなくておいしい。
しそが入っていると書いてあった、確かに何となく感じるときがあるけど気になるほどではなかった。
ネギたっぷりなのがいい。

チャーシューは柔らかくておいしい。

味玉はとろーりでおいしい。

あ。海苔がおいしかった。
スープ割りはほうじ茶。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2020/12/9 70










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