四捨五入で50( ̄▽ ̄)

らーめん・映画・鉄道

松戸富田麺絆(東京丸の内)

2021-06-29 14:39:45 | ラーメン


濃厚豚骨魚介つけめん(中盛り、970円)

つけ汁にチャーシュー、ネギ、柚子、太メンマ、なると、海苔。
濃厚でとろーりタイプ。
器の縁に魚粉がついてる。

麺は太麺ストレートできれいに揃えられている。
そのままでもいける、モチモチでツルツルでつけ汁がよくからむ。
程よい歯応えで麺そのものがおいしい。

チャーシューはトロトロで箸でつかむと崩れてしまう、味は少し濃いめ。

メンマが熱々、コリコリしていていい食感。

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。

2021/6/29 47







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