鰹昆布水のどごし麺（１３００円）、味玉（２２０円）
昆布水にきれいに揃えられた麺がつかっている、味玉。
つけ汁にチャーシュー、ネギ、メンマ。
つけ汁は冷やで鰹がきいている。
まずはつけ汁につけないでそのまま食べる、麺そのものがうまい。
次は卓上にある塩をふりかけて、塩がいいアクセントでおいしい。
つけ汁は鰹出汁がきいていておいしいけど、麺の美味しさが勝ってる。
つけ汁が冷たいからチャーシューも冷え冷えでちょっと脂が口に残ってしまう。
メンマが個人的に濃い。
味玉はちょっと固め。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2023/10/17 94
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