京都の鶏めし編。
コンテナ弁当。
やっと手に入れました。
京都の鶏めし編。
２種合盛醤油特製つけ麺（１２５０円）
４種類の麺から２種選べると思ったらすでに４番は確定、なので３番にしました。
大きいお皿に麺とかが乗ってます。
チャーシュー、穂先メンマ、レモン。
３番→平打ち麺、４番→ひもかわ麺。
つけ汁に味玉、ネギ、つみれ、チャーシュー。
つけ汁は醤油で少しとろみがある感じ。
ひもかわ麺は幅広でツルツルでのど越しもいい
平打ち麺は少し縮れ、モチモチした感じでおいしい。
レモンを少し絞ったり、卓上にある塩を少しかけてもおいしい。
つみれは大きめでふわふわでおいしい。
チャーシューはやわらかめで燻製なのかなあ香ばしい感じ。
味玉は黄身が濃くてとろ～りでおいしい。
スープ割りをして完食。
おいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
2024/1/10 3
