粉遊び！

無性にお菓子を作りたくなりました。
ジンジャークッキーを作ろうと思ったのですが、ピーナッツを入れすぎたようで、ピーナッツクッキーになってしまいました…。
分量も適当、あるもので作ったのですが、「粉遊び」って言いたくなるくらい、楽しく、簡単に、しかもサクサクと美味しいクッキーが出来たのにはビックリです。
実は、このクッキー、タマゴや乳製品、そして白砂糖を使わない、マクロビ風クッキーなのです。
もう少し研究して最高のクッキーが完成したら、皆様にレシピをお教えします。楽しみにしていてくださいね。