のほほんっと田舎暮らし

渥美半島の先っぽ、愛知県田原市で、
大好きなワンコと一緒に 自由気ままに生きる 犬中心の生活スタイルを記録。

冬を楽しむ!

2008-11-19 15:37:23 | Weblog
リリィは寒いのが大の苦手です。だから、冬があまり得意ではありません。
だからといって、朝のお散歩だけは欠かすことができず、今日もまた北風ビュービューの泉港へ行って来ました。
すると、そこかしこの家の軒先に「人参芋」が干されているのを見かけます。渥美特産、人参芋の「芋切り干し」です。名前の通り、「芋を切って干す」それだけなのですが、これを炙って食べるととっても美味しい!
この冷たい北風、お芋を干して乾燥させるのにもってこい!なようです。だから、この季節でないと「芋切り干し」は作れない。
リリィもそんなふうに、この季節にしかできないことを楽しんで、これからの寒い冬と仲良く暮らしていきたいと思います。
コメント (2)
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