しゃけこさんの市場日記ブログ

築地場外市場の天然鮭専門店「昭和食品」の店主しゃけこが綴る…築地市場のこと、鮭のこと、鮭おにぎりレシピ満載のブログです!

no.32 寒い日の、鮭の焼きおにぎり茶漬

2022-01-15 13:34:45 | 鮭おにぎり100
no.32 寒い日の、鮭の焼きおにぎり茶漬

しゃけこの鮭おにぎり100選
 no.32 寒い日の、鮭の焼きおにぎり茶漬【築地Vlog】

 築地は、各店が開け放しなので寒いですが、みんなで寒けりゃ怖くない! 
当店では、冬の間、カセットコンロが大活躍します。 
魚焼き網でおにぎりを焼いて、ひっくり返す時に崩れないようにするのが大変。

でも、焼きおにぎりにお茶をドボドボかけて食べる鮭おにぎりに味は格別です。
ご飯に滲みた鮭の塩の旨さ、皮が焦げる香ばしい香り、お腹の底から温まってくる心地の良さ。 
寒いからこその、鮭おにぎりの旨さです。 

 104-0045 東京都中央区築地4-13-14
 電話 03-3542-1416 昭和食品 
お問い合わせ宛先は tsukijisalmon@gmail.com


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