今日の給食は、
ごはん 牛乳 かんとうに さくらえびとアーモンドのつくだに そくせきづけ でした。
今日は、かんとうにを作りました。
たくさんの材料をコトコトと煮て作る「かんとうに」は、それぞれのうま味がよく出て、それぞれの食材に味がしみてとってもおいしく仕上がります
給食ならではの味ですね
さくらえびとアーモンドのつくだには、さくらえびを味がしみるようにじっくりと煮つけてから、炒ったアーモンドと合わせました
さくらえびは、由比の特産物です
きれいなピンク色で、彩りもよく甘めの味付けでおいしくいただくことができました
