２月３日（水）の給食

　今日の給食は、

　ごはん　　牛乳　　いわしのてんぷら　　こんさいのいために　　ゆばいりすましじる　　ふくまめ　　でした。

　今日は、節分ですね

　給食でも、いわしのてんぷらに福豆と節分の行事食を作りました

　福豆は、揚げた大豆にきな粉をまぶして仕上げました

　カリッと仕上がったお豆はとっても好評でした

　戻した大豆にでんぷんをつけて油であげ、　砂糖と水を火にかけて煮溶かたシロップを作り、合わせたきなこ・砂糖・塩をかけて仕上げます