今日の給食は、
ごはん 牛乳 いわしのてんぷら こんさいのいために ゆばいりすましじる ふくまめ でした。
今日は、節分ですね
給食でも、いわしのてんぷらに福豆と節分の行事食を作りました
福豆は、揚げた大豆にきな粉をまぶして仕上げました
カリッと仕上がったお豆はとっても好評でした
戻した大豆にでんぷんをつけて油であげ、 砂糖と水を火にかけて煮溶かたシロップを作り、合わせたきなこ・砂糖・塩をかけて仕上げます
今日の給食は、
ごはん 牛乳 いわしのてんぷら こんさいのいために ゆばいりすましじる ふくまめ でした。
今日は、節分ですね
給食でも、いわしのてんぷらに福豆と節分の行事食を作りました
福豆は、揚げた大豆にきな粉をまぶして仕上げました
カリッと仕上がったお豆はとっても好評でした
戻した大豆にでんぷんをつけて油であげ、 砂糖と水を火にかけて煮溶かたシロップを作り、合わせたきなこ・砂糖・塩をかけて仕上げます