２月１２日（金）の給食

　今日の給食は、

　ごはん　　牛乳　　マーボーどうふ　　レバーのあまからに　　もやしのナムル　　でした。

　今日は、「レバーのあまからに」を作りました

　鶏のレバーをしょうがを加えて臭みを消し、さとう・しょうゆ・みりんで煮つけました

　苦手な子が多いかなという食材は、しっかりと味をつけることで食べやすくなります

　でもやっぱり、苦戦している子もいました

　鉄分の多く含まれているレバーは、ぜひ食べられるとよい食品です