ぶり大根

房総の菜の花があったので、茹でて、添えて・・、カラシもつけて・・、





寒くて人恋しい夜はこれと、ポン酒にかぎる（笑）・・、

ジャン豆腐

手足もかじかむような寒い夜は・・、
ニンニク、生姜、豆板醤をたっぷり効かせた肉味噌でジャン豆腐、
木綿豆腐一丁、モヤシ２袋、ネギ１本・・、





下北・亭のレシピから・・、

我が幼馴染みの正博くん、毎回、レジの肥ったオバサンに、
飲んだり、食ったりした以上のオツリ、もらってたなあ（笑）・・、
１０００エン払うと、小さく折りたたんだ２０００エンを手のひらに包むように・・、

何十年まえのハナシかぁ（笑）・・、

思い出もプラスして、
あったまる（笑）・・、