大天南

お馴染『とくら』の大天南(てんなんそば大盛り)
このてんなんが好きな理由は南蛮(なんば)にあります、
ふつうの白ネギが程よく茹でてありなんともいえません、
天ぷらそばもメニューにはあります、海老天２本が付きますがなんばがありません、
ねぎを極端に嫌う人も時々いますが私はこのネギが大好きでとくらに通っていると言っても過言ではありません。
このねぎは刻んで薬味としても使用されていますが生より茹で加減のねぎがよろしい。
かけそば＋天ぷら盛り合わせと言う方法もあります、が、これにも茹でたネギが添えられません。
てんなんそばは『とくら』に限るようです、以前そばやの比較で数軒のそばやの大天南を特集したこともありました。
それぞれ個性はありますがとくらの大天南は今の所最高です。
何の脈絡もありませんが火曜日定番山惣のカツ煮定食

天下一

1985年(昭和60年)静岡勤務から六本木事業所へ転勤になり
三交代制勤務で37歳から45歳で川崎勤務に至るまで深夜労働をすることになった。
それはさて置き六本木交差点アマンドから外苑東通りを飯倉(東)方向に少し行くと
左側に『天下一』ラーメン屋があり週二回ほど利用していました。
注文はいつもニラと豚肉炒めのトッピング『スタミナラーメン』(スタメン)でした。
東京暮らしも10年間、その間に天下一も数店舗を発見しそのつどスタメンでした。
渋谷駅店、秋葉原店、川崎駅前店など数々ありました。
さて20年経った今、ウェブ検索してみると天下一も数軒は健在なようですが六本木店は見つからず
そのうえ『天下一品』チェーン店？が数多くヒットしてしまいます。
20年の年月が時代を交代させたようです。
さて静岡市で天下一を検索するとただ一件ヒットします。　グルナビではこんな感じで
店名：天下一　テンカイチ
住所：〒420-0944 静岡県静岡市葵区新伝馬3-9-4 （静岡市）
TEL：054-272-1337
西ヶ谷球場に向かう途中にありいつも気にしていました。
昨日意を決し大おろしを食べた後にも拘らず行ってきました。
注文はラーメン単品500円
昼食後であり評価は公平とは言えませんがなかなかいけました(完食)。
実はこの記事も取材決意の引き金になっています＝＞静岡ラーメン放浪記天下一＠新伝馬