上用まんじゅう 朝顔

おはようございます＾＾
和菓子職人の高橋由美です。

今日の横浜はいいお天気ですね。
暑くなりそうです(；一_一)
でも、去年よりは涼しいみたいですね。


歩いてると至る所に朝顔のお花が咲いてますねぇ。

和菓子でも朝顔はよく作られるお菓子です。
和菓子屋サンによって素材はさまざまですが。

今回は上用饅頭の朝顔です～

真っ白な上用饅頭にピンクの羊羹♪
下地が白だからピンクがキレイに出ます＾＾

つたを伸ばして、葉っぱをつければ完成です！




それから、私事なのですが、ジャンクステージというところで、コラムを書かせてもらっています＾＾
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


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