キャラメル餡の・・・だるま

おはようございます。
和菓子職人の高橋由美です。



寒さが増してきましたね。
横浜はすごく寒いです。
関東は初雪も降りましたね。
例年より少し早いそうで（*^_^*）

今年も、年始に向けて上生菓子をわしわしと作っています。

大和市のみどりやは今年は「だるま」を作りました♪


真赤なだるまです！


顔が入ります！！
おぉぉ♪


そして口も入ります。。。

だるまです～

求肥（もちもちの生地）に中はキャラメル餡です！
節分の時にもキャラメル餡の和菓子を作りましたが、今回のキャラメル餡は
パワーアップして、さらにおいしくなりました♪

セット販売のみにするみたいです～♪





私事なのですが、ジャンクステージというところで、和菓子のコラムを書かせてもらっています＾＾
良かったら見て下さい♪
まだまだかちこちの私の文章が笑えます(*^^)v


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