
イタリアですっかりはまったエスプレッソ♪
そしてナポリでKIMBOよりもおいしいと評判のエスプレッソ用の豆を購入してきたので、アーヤママから誕生日プレゼントのリクエストを聞かれた時に思わずエスプレッソマシーン!!
本当はすっごく欲しいクラシックレバーピストン式エスプレッソマシン(パヴォーニ社製(La Pavoni)こちら)があったんだけど、リクエストするには少々高め。
もちろん自分で買うのもちょっと・・・と二の足を踏むお値段。
色々検討した結果、とりあえず入門編はサエコ(Saecoこちら)のマジックカプチーノが初心者には使いやすそうかな?

粉末もPOD(ポシェ)も利用可能、きめ細かなミルクフォームを作り出すカプチナトーレにミルクを泡立てるパナレロ付きでクリーミーな泡立ちミルクが作れるのでエスプレッソはもちろん腕をみがけば自宅でラテアートも楽しめる?
そして上部にはカップウォーマーも付いてるしネ♪
さて、今度の週末はこのマジックカプチーノであのナポリのエスプレッソを再現!できるかな?(笑)
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今週末、お土産を持って佐賀のアーヤ家に1泊2日で行って来ました♪
旅行は楽しく帰ってきたくはなかったけれど、やっぱり帰国して一番会いたいのはアーヤ&すけさま。
お土産と引き替えで?(笑)アーヤママからリクエストしておいた誕生日プレゼントのエスプレットマシンをもらっちゃいました♡
アーヤママいっつも我儘な私のリクエストに応えてくれてありがと~~♡♡♡
今度、我が家へ遊びに来た時にはう~んと美味しいエスプレッソを♪


※今日はアーヤ家の庭でバーベキュー♪ローズマリーと岩塩のラムも美味しかったけど、
やっぱり私は脂身とろ~りのロースが一番♡ これも日本の味だなあ!
アーヤ家へのイタリア&パリ土産、ナポリで購入してきたエスプレッソ用コーヒー豆についてはもうしばらくしてUPの予定。
そして、しばらくSaecoでエスプレッソの腕をみがいたら、ラ・パヴォーニ エスプレッソマシン Proffesional PL 16カップクロームをGETするぞ!!
その為には、せっせとまたまた500円玉貯金始めなきゃ!
ヨーロッパはやはりロマンチックでいいですよね~。
歩いているだけで、気分が高まります。
おnewのエスプレッソマシーン、いいなぁ。
うちも欲しいんですが、キッチンが広くないので置く場所が・・・。(泣)
コレさえあれば毎日豊かな香りが楽しめますねー。
私も一杯いただきた~いっ☆
あやのすけさん、腕を磨いて、カプッチョに絵を描いてみてくださいっ!
バーベキューもとても美味しそう♪♪
すごいよ!!!
いくらするのは測り知れん(^A^)
このマジックカプチーノであのナポリのエスプレッソを再現!
ぜひその暁はアップしてくださいね★
そしてバーベキューもいいですね!!
この季節になってきましたよね~
ローズマリーと岩塩のラム…
やっぱあやのすけさんの周りは庶民とは次元が違いすぎる((´д`))
でも、体調悪いのにムリしてダウンしちゃあ・・・です(笑)
単純でミーハーな私です♪もうすっかりナポリかぶれ!
でも、あの美味しかったエスプレッソを再現できるよう、このマシンで日々精進します。
って、そんなことできたらイタリアでバリスタになれちゃいますよね?
クレマが上手にできるようになったらカプチーノにも挑戦してみますネ♪
エスプレッソやカプチーノファンは結構自宅でっての多いみたいです。
ナポリの味を再現するにはもう計り知れない年月を要するかも?(笑)
昨日はちょっと肌寒かったものの、バーベキューするにはいい感じ。
ラムは匂いが気になるのでアーヤママがローズマリーで香り付けしてくれました♪
あまり高級なものではなかった所為か、ミルクがクリーミーならなくて・・・・。泡立てようとしたらミルクが飛び散る飛び散る!!
使い方が間違っているのか、どうなんだか・・・。
ちょっとね~。
でも、きっと、あやのすけさんのは、大丈夫ですよね。クリーミーなカプチーノも楽しめそう。
マシンも自動・手動・レバーピストン式と様々な型式がありますし、加圧方法などなど様々。
デリケートなマシンを使いこなせてこそのバリスタ!その道は遠く険しそうでっ(笑)
自宅でエスプレッソかあ~!!
そのうち腕前をご披露いただかなくっちゃ♪
今年の冬にはバリスタ免許皆伝?
楽しみ~~!!
ステキなお土産ありがと~♪
イタリアとパリでのお土産の数々、いつUPなんだろう?
旅行の報告とともに楽しみにしています。
でもエスプレッソの奥の深さに虜になっちゃいました♪
腕があがれば、皆様に私のエスプレッソ、振舞わせていただきます。
自己満足の私設アルバムですが、お暇な時にまた覗いてネ。
エスプレッソ、イタリアのはどのくらい濃いコーヒーでしたか。
家庭用のエスプレッソマシーンも、あるのですね。
私もカプチーノは好きですので、香りだけでも嬉しいで~~す。
楽しみにしています。(笑い
アーヤ&すけさま、お土産に喜ばれたのではないでしょうか。
バーベキューも、美味しそうです。