明日で閉店、博多駅前の「味處 岡ぽん」で最初で最後の晩餐

住所　福岡市博多区博多駅前3-18-28
電話　092-411-7141
http://oka-pon.net/index.html

なんでもっと早く教えてくれなかったんだろうな～！
天然物の食材を使い旬の野菜・魚を楽しめるというこちらのお店、明日２５日をもって閉店しちゃいます。
今年にはいって、今までお店を支えてきた常連さんと、私たち同様、その常連さんに一度は行っておいた方がいい店と紹介され駆け込みで来店するご新規さんの予約で連日賑やか！
こ～んなにお店は活気にみちているのに閉店されるんだろ～！？

そんな岡ぽんには、メニューは一切無く、コース料理のみ。
もちろん値段表もありません。
おまかせのコースに注文したお酒の種類＆飲んだ量でお値段が決まるみたい。
（事前にコースの内容をリクエストすることもできるとのこと）
目安は10,000円前後。（この日は二人で、下記コースに新潟の緑川を冷酒２合飲んで20,000円弱）

　　
　　
　　
　　

小鉢　そら豆とわけぎのぬた・イカのウニあえ
炊きあわせ　タコ・イカ・筍・蕨・トコブシ・フルーツトマト　バージンオイル&バジルソース
前菜　あわび・海老・たたき・アメーラルビンズ・スモモ・トマト
酢のもの　酢牡蠣
刺身　ふぐの綿引には白子をソースにして
焼き物　のどぐろと付け合せの蕪の中には梅・柿・柚子の餡
季節の料理・食事　合鴨鍋（のお出汁は汁ものがわりに、そしてご飯にかけて茶漬け風で）
デザート　苺のコンポートにヨーグルト

割烹なのだけど、正統派の和食はもちろん、オリーブオイルやフルーツなどを巧くとりいれ和食とミックスアレンジしたお料理。
魚貝にフルーツやトマトって意外にあう♪
野菜の炊き合わせにバジルソースってのもしっくりくるぞ！
海外のスターシェフはこぞって日本食をとり入れた新しいフレンチやイタリアンを創作していますが、こちらも同じだネ。
どれも美味しかったのですが、やっぱり一番はのどくろの塩焼き☆
もう一枚おかわりして、白飯とそして身をほぐしてお茶漬けにしたかった！
付け合せの梅・柿・柚子を蕪で包んだものは箸休めにはもちろん、お茶うけにポリポリいきたい一品。
合鴨のお鍋はやや甘めながらもしっかりした出汁で、それをかけて頂く茶漬けは、茶漬け好きの私も大満足☆

というようにへ～っ！っと言う初めて食べるアイデア和食が盛りだくさんのコース。
一品、一品、お料理が出てくる前に（特に牡蠣や鴨）は苦手じゃないですか？という心くばり。
フレンドリーできどりがないサーヴは気持ちいい！
これじゃ、常連さんはなかなか他には教えたくないわな～。
閉店の理由は内緒とのこと。
またどこかでこの岡ぽんの料理にめぐりあえることを祈っています^^v