北海道は苫小牧のラーメンレストラン「ニングル」の系列店。
最近福岡にも北海道ラーメン店増えてきました。
こちらは普通のあっさり系北海道ラーメン”北の麺蔵”が味噌・醤油・塩の３種類、
そしてこだわりの「源流油」を使用したというこっくりした”北の国”が味噌・醤油の２種類。
そして、チャレンジャーなことに豚骨や豆乳ラーメンも有り。
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子供の頃から耳についたCMソング”長崎ちゃんぽんリンガーハット♪”へ久しぶりに。
学生時代はよ～くお世話になったものですが、大人になってからはちょっと足も遠のきがち。
でも、前を通るたびに懐かしく、ここのちゃんぽんが食べたい！！って。
学生時代は高嶺の花だったチャーハンセット850円を迷わず注文。
あ～！！こんな贅沢ができる大人ってなんて幸せだな～～♪
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一風堂系のラーメン屋さん。季離宮の入り口にあります。
静かな住宅街の中、民家風の一軒屋で店の中には中庭も配されていてラーメン屋じゃないみたい。
ランチはこちらの得意メニュー焦がし麺中心、夜は居酒屋っぽいメニューにもちろん麺も。 . . . 本文を読む
福岡空港のレストラン街、奥の方へ行くと九州の味のれん街みたいになっていてお気に入り角打萬坊もある一角が。
今日はラーメンの気分でここ「博多ラーメン ちくぜん」ののれんをくぐってみました。
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薬院四つ角裏手にあるここ「まるみや」へ来たら、トンコツベースの「博多坦々麺」。
麺は中太のちぢれ麺にトンコツベースのこっくりしたスープがピリっと辛い！
ゴマも入ってるのですが、やはりトンコツ風味が濃厚、博多ならではの坦々麺。
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博多駅１Ｆの奥ま～った所にある札幌ラーメンが主のお店。
博多で札幌ラーメンだから？というわけではないでしょうが、お土産物屋の裏の裏にひっそり。
いえいえ、ここはラーメンのほとんどが５５０円にご飯がつくのでサラリーマンに大人気！ . . . 本文を読む
博多須崎町で屋台をしていたという店主が数年前に開店させたお店。
櫛田神社から国体道路、かろのうろん横にでる横丁に立ち並ぶ飲食店の中にあります。
この通りの猥雑さがアジア！って感じで結構好き、どのお店も間口はもちろん中も狭そうです。 . . . 本文を読む
言わずと知れた、陳建一氏がプロデュース。大丸地下 四川飯店の惣菜コーナーの一角にカウンター席が８席ほど。
メニューは担々麺６３０円、ご飯がついた担々麺セット７３５円、鉄人担々麺（汁なし）６３０円、杏仁豆腐１５８円のみ。
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今となっては全国チェーン展開で知らない人はいないのでは？と思われ、博多ラーメンの代名詞ともなった一風堂。
フジワラであれだけ食べて飲んででも、何だか物足りなくてまたしてもバースデイの特権を行使。
ラーメンが食べたい！！で本当に久しぶりに（こちらは１０年ぶり）一風堂へ。
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デビット伊藤がラーメン屋さんしてるなんて知ってました？
私は昨今のラーメンブームは知っていてもキャナルのラーメンスタジアムなんて
行ったこともなく、テレビもニュースと１～２本のドラマしか見ないので
こういった情報に疎いんです。
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久しぶりのどさんこ。今日もほぼ１００％が男性。
というより、よくよく見れば私以外は全員男性（笑）
狭いカウンター席でＢａｇを置くことも儘ならずちょっと窮屈。
でも前回の定番味噌ラーメンはとってもおいしかったし、
バター入りのカロリー高めのラーメンがとっても気になっていたし。
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