ウチのバァチャン －健康の秘訣－

先日の風邪のなり始めのような症状もおかげさまで改善され、どうやら回復したようです。

喉の痛みもなくなり、あの不自然な足の冷え具合も治まりました。

葛根湯のおかげか、大根飴の効果か、はたまたホワイトポマンダーの威力か・・・

軽～く鼻づまり気味なのが少々気になりますが、それ以外は通常通りです。


大根飴は紅茶に入れてもおいしかったし、水で薄めて飲んでもいいし、水分が抜けてしわしわになった大根も甘いピクルスみたいでおいしいです。
生活クラブの生姜はちみつドリンクで作ったので身体も温まります。

で、ふと思い出しました。
よく身体を温めると丈夫になるって言いますし、ここ数年は生姜がブームで「ジンジャラー」なんて言葉もできましたよね。

そんな生姜ブームが巻き起こるず～～～～～～～～～～～～っと以前から（およそ20年前くらいから）
ウチのバァチャンは毎年新生姜で甘酢漬けを作っては食べています。
お寿司屋さんのガリみたいな上品なものではありません。新生姜をほぼ丸のまま甘酢につけておくのです。それを大胆に切ったものを食事のたびに食べていました。

つまり通常の人よりかなり血行がよく新陳代謝も活発ということでしょうか。

生姜の甘酢漬けを食べきってしまうと冬場は大根の甘酢漬けを作ります。

これがバァチャンの健康の秘訣なのか・・・
ウチのバァチャン　今年は92歳になります。