氷酢玉ねぎ

忙しいのもあり、ツィッターにかまけていたこともあり。
久々のブログでござい。

ブログはちゃんと書こうと思うから、パパっと取りかかれないんだなぁ。
ツィッターって呟くだけだから、やっぱ簡単よね。
ちょっと忙しないけどネ(^^;;

さてそのツィッターにコレはあとでブログに載せま～す、
なんて書いて先延ばしになっていた「氷酢の玉ねぎ」の作り方。

《材料》

新玉ねぎ…大2個（500g）
黒酢…150ml
ハチミツ…100g

《作り方》

玉ねぎを4等分に切る。
ブレンダーに、玉ねぎ、黒酢、ハチミツを入れて細かくする。
製氷皿に入れて一晩凍らせて、ジップ付き保存袋で冷凍庫で保存。



こんな感じです。

凍らせない場合は、冷蔵庫で一週間。
凍らせた場合は、冷凍庫で２ヶ月保存可能。

凍らせるとキューブ状になるので、何にでも使える感じです。
味噌汁によし。
カップ麺によし。
煮物によし。
タレやドレッシングにもよし。

今や酢しょうがとこの氷酢玉ねぎなしでは生きていけません！的な活躍ぶりです。
この分量で作ると、製氷皿二つは使うかも。
そして…一晩凍らせる時に冷凍庫内が玉ねぎ臭くなるので覚悟が必要(;^_^A

この氷酢玉ねぎを使って作ったのがコレ。

☆イチゴとリンゴのフルーツスムージー

《材料》

牛乳…200ml
イチゴ…100g
リンゴ…1/2個
ハチミツ…大さじ2
氷酢玉ねぎ…キューブ1個

ブレンダーに入れて攪拌して完成。

コレは美味しかったけど…玉ねぎ風味も満載スムージーでした。



見た目はいいケドね。

で、何に効果があるか？というと…

「氷酢たまねぎは血管を劇的に若返らせ、血圧低下・血糖値低下・中性脂肪低下など
様々な健康効果が期待できる上、腸内環境改善でダイエットにまで効果がある」

とのことです。
1日2～3粒使うといいみたいですね。

興味のある方はぜひ！



いつぞやの夕暮れ空。
綺麗だなぁ、とパチリと撮ったらば。
なんと同じ日のハナちゃんママのブログにも、もっと綺麗な夕暮れ空が載っていた。
写真を拝借。



その時の記事はコチラから(^_^)
美味しそうなマルカンデパート食堂が載っています。

まだまだ書きたいことが山盛りなので。
忘れないうちにまた記事をアップしま～す(*^o^*)