昼飯

本日は娘が試験期間中なので、いつもと通学時間が違う。
お弁当はないけど、その代わり昼飯を作らなくちゃいけない。

これが結構面倒くさいよね～。
軽く食べて出て行けるのがいいみたいで。
パスタとかうどんとかね。
てな訳で、本日は簡単パスタです。
本当はベーコンで作る予定だったのですが・・・フキンを漂白していた
洗い桶に手が滑ってベーコンを落としてしまいまして
急遽ウインナーさん達の出番に相成りました
マジ凹むわぁ


　　　

我が家のパスタはディ・チェコのフェデリーニNo.10を使っています。
ペペロンチーニにするにも明太子パスタにするにも、トマト系でも
これが一番使い勝手がいいし、美味しいしね。

以前フライパンでパスタをゆでると簡単で吹きこぼれないし、
なにしろ時短になるからグッドだよ～、と言っている芸人さんがいて
「なるほど」と目からウロコで、以来パスタはフライパンでゆでる
というのが今の私の定番です。あ、ただし鉄のは向きません。

ちなみに、この簡単パスタは娘曰く「白パスタ」で味付けは天然塩と
黒コショウ、輪切りの唐辛子入りのシンプルなものです。
これから学校だから、ニンニクは入れられないしね。

本当ならオリーブオイルにニンニクのスライスとかケイパーとか
アンチョビとかいれて、リッチな味付けにしたいんだけどなぁ。
この時期オリーブオイルはNGなんです。

北国の方ならわかるでしょう。
南国のオイルは、寒いところでは固まってしまって使うのが
大変なんです。ゴマ油とかも、あんまり寒いと固まるよね～～

ちなみに「緑パスタ」はジェノベーゼ味のパスタ。
「赤パスタ」はトマト系です。
なんでこんな言い方になったかと言いますと、
娘がまだ小学校に入る前から、パスタ好きの母はせっせとパスタを
作って娘に食べさせたいたもので、簡単表現方法としてこのような
色別け呼び名になった訳です。

が、小さい時に食べ過ぎたのでしょうか。
今は、あまりパスタを喜んで食べてくれないのですぅ
もしかして一生分、もう食べちゃった


　　　


「ボクはまだまだ食えるよッ」・・・最近メタボってきたミィちゃんです

　　　

おはよう

　　　

お布団に寝ているタロウくんを、そ～～っと近づいて写メを撮ろうと
試みたところ・・・パッチリ目を開けてしまいました。
臆病な性格なので、すぐ気がついちゃんうんだよね～


　　　

今朝のミィちゃん。
寒くなったので自由散歩を切り上げて母屋に入って
ストーブ前で暖を取る、の図です。

　　　
　　　

極楽極楽