GW前半～

さわやかなお天気が続きます　ＧＷ皆様いかがお過ごしですか







連休初日の２５日、≪テリアのここだけの話≫のぽこちゃんのお誕生会が
ＯＵＲＨＯＵＳＥ通称ちょぱ亭でありました
まるぽことわ母ちゃんは大の人気者　ぽこちゃんを囲んだお誕生日オフ会に集まったのは
なんと総勢２０人と１８ワンコでした

ぽこちゃん、お誕生日おめでとう～


おいしそうなケーキでしょ　ワンコ用なんですよ



初対面の方もたくさんいらっしゃいます　この会を企画してくださった
≪走れ弾丸ヨーキーズ≫のキャロチョコさんのところからコピーしてきました
【出席者】　　　　　　　　
”テリアのここだけの話”のまるぽこ母さんとぽこちゃん、とわこちゃん
”ＧＯ！ＧＯ！ロビン！！”のロビンままさんとロビン君
”毎日がおっぺけぺ～”のchoco-booさんと豆豆君
”ナナ　ｄｅ　ココ”のナナ母さんとココちゃん
”かりんずうぉーか～”のいまむさんとかりんちゃん
”ＭＹ　ＳＷＥＥＴ　ＹＯＲＫＩＥＳ”のいたちゃとなおしゃんとソラ君
”君達のいる楽園”のｍａｓｕさんとクリス君
”モグと散歩すれば”のまりぃまむさんとモーグル君
”洋服大好きヨーキー”のダイスケママさんとダイスケ君
”♪ミーモ二＊にこにこ＊ＯＨＡＮＡ♪”のヒロリさんとミーシャ君とモニカちゃん
”Ｔreasureたちとの日々”のＭｉｋｏさんとＣＡＴＮＡＰ保護犬、チワワのサマンサちゃん
　ｅｎａさんとそら君
　メルシーママさんとヨーキー界の女王ちゃっぷさん
　りぼんまま、りぼんぱぱ、りっちゃんとりぼんちゃん
　ＲＩＣＡままボスとＲＩＣＡちゃん
”走れ弾丸ヨーキーズ”のキャロチョコさんとチョコちゃん
　そして私です



ぽこちゃんの妹、とわこちゃん


粋な若旦那ロビンくん


ママお手製のお洋服を着たモグくん


ママ似の美人さん、ＲＩＫＡちゃん


みんなに挨拶できる社交的なココちゃん





私が撮った写真は以上ですが、４時間貸し切ってのオフ会の詳しい様子は
みなさんのブログへジャンプしてご覧くださいね　
楽しい４時間を垣間見ていただけると思います

≪お土産の山≫　


まるぽことわ母ちゃん、みなさん　ありがとうございました
お世話くださったキャロチョコさん、ＲＩＫＡママさん　ありがとうございました



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


そして我が家には、かわいい滞在者が来ております　メイちゃんです
間違いなく親子ですよね　よく似ています


娘をあらためて確認


仲間だよの確認


大中小混じって仲良く動き回っている姿は、本当に微笑ましいです


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



娘夫婦の新居、今改装中ですが　前の持ち主さんがお庭を丹念に手入れされていました
春の花々が咲き誇っています










夫婦共働きの娘にとって、お庭の手入れはちょっと難しいようですが　
来年もどうかきれいに咲いてくれますように






　ＧＷ後半、楽しくお過ごしくださいね～

なんだかいろいろ～

ビアンが９歳になりました
ケーたむりーたむ夫婦の新居、本契約になりました
母が老人ホームに入りました
そして戸籍上３３年目の結婚記念日を迎えました
ブログ、３年目に入りました

嬉しい報告、以上です


お母さん、いいこといっぱいあってよかったね


ビアンアニキは９歳ですか　おじいさんにはなってませんね


まだまだビー坊には負けないです


ということで、さ、散歩に行くです！！



残念ながら今日は　仲良く二人で遊びなさいね～




いいこといっぱいあったのに、いつもと同じ普通食です
カレーソース、ポークソテーにかけてみました　イケマス


新じゃがの煮物






　ビアン、プレゼントはあとからねっ

ふるさと便

伊豆の姉からふるさと便が届きました　中身はタケノコです

で、今夜はタケノコ～


煮物と


タケノコご飯


やわらくておいしい～！　堪能しました　Ｎ姉、いつもありがとう




一昨日のお料理教室でのもう一品《白身魚のポアレ カレーソース風味 プティトマト添え》
カレーソースが簡単でとってもおいしかったので、レシピを載せます
これから暑くなる時期ですので、食欲が無いときのお味のアクセントにいかがでしょうか


【材料】　５人前
白身魚　　　　　　　５切れ
玉ねぎ　　　　　　　１/２個
カレー粉（粉末）　　大さじ　１
塩・コショウ　　　　適量
オリーブオイル　　　１００ｃｃ弱
ベビーアスパラガス　適量
プティトマト　　　　　適量

【作り方】
①　玉ねぎを薄切りにし、水にさらして辛味を取り水を切る
　　ベビーアスパラガスは茹で、トマトは半分に切り　すべて冷やしておく
②　白身魚に塩・胡椒をする
③　フライパンにオリ－ブオイル大さじ２を引き、魚をお腹の方から
　　少し焦げ目がつくくらい焼く　返して皮の方も同様に焼く
　　＊皮が縮むので少しの間フライ返しで押さえる＊
④　フライパンにオリ－ブオイル大さじ４とカレー粉大さじ１を入れ
　　香りが立つまで弱火で温める
⑤　お皿に冷たくなった①を盛り付け、焼きたての③を載せ、④のソースを回しかける
⑥　パセリやチャイブなどを飾って出来上がり




冷たい野菜の上に熱々のお魚とカレーソース、この温度差の取り合わせが
とてもおいしかったです　カレーソース、お肉やサラダにも合います　
今度はお肉で作ってみようと思います


　　　




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


今日は義母の命日でした　
一年なんてあっという間だね、おばあちゃん


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





　ふるさとを思う一日でした

ん十年ぶりに料理教室

市の主催するカルチャー講座のひとつ、《家庭で簡単に出来る西洋料理》に
先月申し込みました　昨年秋から半年近く学んだ《テーブルコーディネート》と
同じ先生が教えてくれます　調理実習は全部で五回の予定です
そして今日、第一回目がありました　参加人数は１７名、そのうち３名は男性でした

今日のメニューは、ニョッキ・白身魚のポアレ・ゼリーケーキです

まずは先生のデモンストレーションがあり、その後４つのグループに分かれて実習です
今まで作ったことのないメニューに、ちょっと戸惑いながらも
ワイワイガヤガヤ楽しく調理しました




主食：ジャガイモのニョッキ　ゴルゴンゾーラチーズ風味



主菜：白身魚のポアレ　カレー風味のソース　プティトマト添え



デザート：ゼリーケーキ






ニョッキは思ったより簡単に出来ました
コクのあるソースなので、しっかり主菜です　チーズ好きな方、どうぞお試しください
ではレシピです

材料

（ニョッキ）
ジャガイモ　　　６００ｇ（茹で上がったもの）
強力粉　　　　　１５０ｇ
卵　　　　　　　　　１個
パルメザンチーズ　６０ｇ
ナツメグ　　　　　少々
塩・コショウ　　　少々

（ソース）
白ワイン　　　　１００ml
生クリーム　　　２００ml
ゴルゴンゾーラ　１００ｇ


①　ジャガイモは皮付きのまま茹で、皮を剥き熱いうちに裏ごし、荒熱を取る
②　ボールに①・割りほぐした卵・パルメザンチーズ・強力粉・塩コショウ・
ナツメグをいれ練らないようにざっくり混ぜ生地をまとめてラップで包み、
冷凍庫で２～３分寝かせて落ち着かせる
③　②の生地を伸ばして棒状に切り、それを短く切ってニョッキ形に整える
④　鍋に白ワインをいれ火にかけアルコール分を飛ばし、火を止めてから
生クリーム・ゴルゴンゾーラチーズを加え、弱火で混ぜながらソースを作る
⑤　たっぷりのお湯で③を茹で（浮いてきたら茹で上がり）、ソースを絡めて
器に盛り付け、パルメザンチーズを振る






レストランのように出来上がりますよ～

夕ご飯 さっぱりと

四月なのに初夏のような陽気です　さっぱり献立にしました
火を使う時間が短いこと！　


今が旬、ほたるいか　富山からの直送便です


昆布〆　こちらも富山からです　義妹のＹちゃん、ごちそうさま


カブのサラダ　塩もみしたカブをわさびと塩とオリーブ油をかけ混ぜて


カブの葉とシメジとウィンナのソテー　


冷奴



お刺身に冷奴　典型的な手抜きメニューですね



今日はアロマの講座があり、オーデコロンを作りました
沢山のエッセンシャルオイルの中で一番好きな香りを選び、それを中心に
同傾向の香り・隠し味的な香り・調和させる香りをブレンドしていきます
私は、１９種類の香りを選び　自分だけのコロンを作りました
先生にみていただいたら・・曰く、《妖しい感じ～》との評をいただきました
香りが落ち着くまで１ヶ月ほどとのこと　
梅雨前には妖しい雰囲気を漂わせるsararinになれそうです




　妖しいじゃなくて怪しいだったりして

日記

先週末から昨日まで汗ばむような陽気でした


《金曜日》
運転中、信号で止まり道路のグリーンベルトに目をやるとシバザクラと並んで
土筆が背丈を伸ばしていました



《土曜日》
美容院へ行ってきました　原宿の駅はおしゃれをした若者や外国人の方で賑わっています


原宿通りの街路樹、葉が生き生きしていますね


《日曜日》
レッドクリフⅡを観にいきました　三国志、読みたくなりました　金城武はとにかくです
　


《月曜日》
熱川に行ってきました　


姉妹四人揃って、退院後の母がお世話になるホームを見学し入所を決めてきました
迷い悩むことは多々ですが、母のためにもみんなのためにも
これが最良の選択と言う結論に達しました
これからもできる限り会いに行こうと思います
娘四人に囲まれご機嫌な母です

母に桜色のマニキュアをしました　『この色、ちょっと変だからやだなー』と
いいながらも、順番に指を差し出す母の可愛さに、和やかな笑い声が母を包みました



　四人姉妹を産んでくれた母に感謝です

富山でランチ

おいしい富山、ランチをいきます　
お寺で法要を営んでいただきお墓参りをして、こちらのお店に移動しました　柿里です


お店の入り口には桜があしらわれています


通されたお部屋は掘りごたつのある個室でした　
その部屋の入り口はお茶室のようなにじり口になっています　頭上ご用心！



パーちむとチャうみが食べたのは氷見牛のステーキランチ
お重に入った前菜です


ミデイアムなステーキ　にんにくチップがいい感じ


サラダ


女性陣は和点心


オープン～　


お刺身


デザートは桜の花びらが入ったゼリーでした


お茶のお代わりの急須はヒバの葉の座布団を敷いていました　あしらいが素敵





　ホタルイカ・イイダコ・サヨリ・木の芽あえ　春いっぱいのランチにポチっとね

おいしい富山

お義姉さん、義妹ちゃんと夜の食事に行ったお店です


お店の名前は《海の神　山の神》


海の幸山の幸が満載です



まずはお刺身


白えびのから揚げ


かれいの塩焼き


赤ら八目の塩焼き


カンパチのカマの塩焼き


のど黒の煮つけ


海鮮サラダ


じゃこサラダ


タケノコの天ぷら


漬け豆腐三種盛り（みそ・しょうゆ・ゆず？）



海の幸を沢山堪能～　そしてこの後お腹を〆におすし屋さんへ行きました
雰囲気的にカメラを出せず写真はなしですが、ぶり・白えび・イカ・ホタルイカ・甘えび
またまたこちらでもおいしい富山を堪能でした　あしからず


おいしい魚に当然すすむお酒　重い足になっても足取り軽く気持ちよく
ホテルに引き上げました




　見せびらかし画像パレード、まだ続きます　翌日の昼食は後ほど～

法要

昨日今日と汗ばむような陽気の富山でした
それでも、圏央道→関越道→信越道に進み、車の窓からの景色は雪山です
妙高高原、春スキーだけではなく初夏スキーも楽しめそうです


立山連峰も雪です　空の青と山の白い雪、自然のコントラストに思わず深呼吸です


富山に着き、ホテルの部屋からの眺めです　北陸の空、快晴




ホテルで合流した義姉さんと義妹ちゃんとまずは再会を喜んで、そのあとすぐ
義母の洋服で作ってもらったくまちゃんを手渡しました
姉も妹も一瞬で自分の手元に置くくまちゃんが決まりました　
それ以外に義姉は２体、義妹には１体です　二人ともとっても喜んでいました
義母も、娘や孫の話し相手にこれからはあちこちで多忙な毎日が始まります　
きっと嬉しい悲鳴を上げることでしょう　まりぃまむさん、ありがとうございました



法事の今日、ホテルからお寺に移動する道々に桜が咲き誇っています


市内を流れる松川の桜は、ＴＶで全国に紹介されるほどの名所です




桜見物をしながらお寺に行き、一周忌の法要を営んでいただきました
富山のお寺はとってもきらびやかです


ろうそくの光だけで中がよく見えるほどです



その後お墓参りをしてご先祖様に挨拶をしてきました　墓地の向こうも桜がきれいです



一周忌というのはあっという間にくるものですね　本当に早かった一年です
花盛りのいい季節に逝った義母、親族が法要で集まり語らうのに
気持ちが穏やかになる素敵な季節を選んで逝ってくれたような気がします

今回　道中ずっとチャうみの運転で、パーちむも私も隣と後ろでトロトロのんびりでした
『チャうみ、お疲れ様　安心して乗っていられたよ』　
頼もしくなった息子がちょっと眩しいです



富山のおいしいもの、沢山頂いてきました　アップはまたのちほど～



ビアンは、出窓でため息ついて外をずっと眺めていたそうです

　たった１泊なのに乱舞して迎えてくれたビービーにポチッとね

夕ご飯 プルコギ

今夜はお肉です
　


アメリカから進出した大型スーパー≪コストコ≫で買ってきた味付き牛肉　プルコギ
焼き肉のたれに絡めたような味が我が家の男性陣の大好物です
サニーレタスを大きくちぎって付け合わせました　



沖縄産のカボチャはホックホク　栗のようなサツマイモのような　



のらぼう菜のおひたし　のらぼう菜は多摩地区でたくさん作られている野菜です
茎がとっても甘くておいしいの　ブロッコリーに似た味かな







今日もきれいな桜の下をのんびり散歩しました




ご機嫌な顔のビアンです



文句ない一日でした～！　って、顔してますよね




さて明日は 義母の一周忌の法事で富山に行きます　
富山も桜が見ごろだと思います　おいしいものも頂いてきます
ビービー、お留守番お願いね～




　満足げな２ワンコにポチッとね

春爛漫

今まさに春　入学式にぴったりあわせたように桜が満開ですね

校庭の桜、可愛い新一年生を待っています


いつもの散歩道にも！


見上げた空にも！


道端にも花がいっぱい　春の花便り～









コケも柔らかい新芽に覆われていました




　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





私の口にも花便りが届きました　ただいまブレイク中、入手困難な生キャラメルです


ひとついただき～


もひとついただき～


とろけます～～～～　おいし～い～～～～～　Ｓちゃん、ごちそうさまでした



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




しばらくぶりに夕食のアップです　今夜はお財布にやさしい節約メニューです


新キャベツとシイタケとベーコンのソテー



ほうれん草ともやしとツナのゴマドレ和え



じゃが芋オムレツ

オムレツ、皆さんは何をかけて召し上がりますか　
ケチャップ？ソース？マヨネーズ？マスタード？それとも全部かな！？　
ちなみに、西日本出身のケーたむは醤油とマヨネーズでした




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八王子でランチ

昨日は八王子駅前に用があってでかけました　そして、前々から行きたかった
ヨーキー三匹のオーナーブログ犬のいる生活【八王子発信】のゆうこさんの
だんな様のお店《和んたん食堂》でランチをしました　八王子駅南口徒歩２～３分です



お店の前には可愛らしいお三方の手形がありました
　

お友達と３人、わいわい言いながらおいしく頂いたのはワンタン三種の盛り合わせです


つるんとしたワンタンの皮に、プリプリの海老・おいしい豚肉・野菜　が詰まっています


大盛りでもＯＫのそぼろご飯


別メニューのひとつ、ワンタンピザをお友達が注文してくれました


どれもこれも優しいお味です　ゆうこさんとカナさんは親子仲良く働いてました
どうしても食べたかったお父さん作のぬか漬け、残念ながら今回はありませんでした
次回はぜひ！！　また伺わせていただきますね

食後、ゆうこさんに『ブログ読んでますよ～』と話したら
お三方のＰＯＳＴＣＡＲＤをどうぞとくださいました　みんな可愛いね！






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入学おめでとう

昨日は、故郷の実家の近所に嫁いだ　次姉の姪っ子の大学入学式でした　
これから四年間、一人暮らしを始める新居は大学から徒歩圏内です　
家具や電化製品を整えるために上京した姉を手伝って、パーちむと一緒に
一日お付き合いしました

生活必需品の冷蔵庫や洗濯機を見てまわります


昨今の学生生活、パソコンも必需品になってきてるようです



しかし、この時期この手の電化製品はほとんど在庫切れ
入荷まで一週間待ちがほとんどです

そしてこんな家具まで在庫切れとなってました


気持ちよく新しいスタートが切れると思っていたのに世間は甘くないですねー
冷蔵庫も洗濯機もない生活が一週間、初めて親元離れて一人暮らしなのに
心細いだろうなと案じられますが、それもこれも社会勉強かなと・・・
『何か困ったら飛んでいくから』の夫の言葉とともに心をこめてエールを送りました

Ｓ子ちゃん、がんばれ！！


次姉のところ　今年一年は、東京・静岡・埼玉と三人に仕送りです　
学費に生活費、考えなくとも目が回る大変さが想像できます　
みんなちゃんと勉強してしっかりした大人になるんだよ！


Ｓ子ちゃん、たまには遊びに来てね




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