嬉しいプレゼント

きょうは嬉しいお荷物が届きました
《らっこの美・味しいものいかが？》のらっこちゃんからです


らっこちゃんはブログを始めてから２年になるそうで、
ブログ開設２周年記念プレゼント企画というイベントをやっていました
そしてつい先日その当選発表があり、応募者多数の中　ラッキーなことに当選したのです
今までくじ運はめちゃめちゃ低迷だったので、もう嬉しびっくりでした

可愛いお皿とおいしそうなパン＆パイでしょ


お母さん、お手紙読んであげますよ～


ビー坊の魂胆は分かっているんだなでもあげないよ


こうやって手作りのものをプレゼントに振舞っちゃうらっこちゃん　
お友達を大事にするところ、見習わなくちゃね

らっこちゃん、ありがとうございました






今夜の一品、かぶら蒸しです　


お魚も入れなかったし三つ葉は蕪の葉で代用しちゃったけど、家族には好評でした
あっという間にでき上がりのかぶら蒸し、レシピはこちらへ





　くじ運、年末ジャンボにつなげたい

陽だまり

ひなたを求めながら歩く散歩です　陽だまりでちょっとひとやすみ


ビアン、今日は晴れてよかったね


ビー坊、茶髪が金髪に見えるよ


虫も一休み


空を見上げて深呼吸





土曜日のお昼、娘とパスタを食べました
明太子クリームパスタ・・なんですが、ソースが少なすぎでした　もう一度リベンジしなきゃ！




　枯葉のじゅうたん、カサッコソッ

お家で居酒屋

花の金曜日、若者はみんな出かけて久しぶりに夫と二人の食事になりました
久々に居酒屋開店です　
一年前のＢ級居酒屋とちがって、今夜は魅力的な食材があります
ジャ～～ン!!辛子明太子です　しかも九州限定版


こちらが　からか　ハバネロ唐辛子使用ですって


そしてこちらは　うまか　辛くない唐辛子を使用　マイルドなお味です


からかを使って大根とキュウリを和えました


うまかは出汁巻き卵の芯にしました


とりあえず乾きもんのピーナッツ


お刺身はイカ


そしてウニ


カレイの干物


ほうれん草の胡麻和え



調理短時間メニューですが、ビールとワインがすすみました



明太子を使ったメニュー、明日も続く予定・・・です
レオママさん、ご馳走様です



みなさまは激辛派？甘口派？

おいしいランチ

８月６日にブログアップした、主婦のプロが作るおいしいランチのお店『おまた』に
今日も行ってきました
季節が変わると、お料理はもちろん器も暖かい手触りのものに変わっています
お料理をじっくり味わい、器を手で包み込んで眺めて　舌も目もたっぷり楽しみました

テーブルに飾られた菊の花


香り高いお茶


こちらの湯のみも素敵でしょ　湯飲み茶碗、一人ずつ違う形です



最初のお料理はかぶら蒸し　　ユリ根・三つ葉・柚子皮

＊思ったより簡単に作れるということで友達がレシピを教えてくれました
　材料　蕪２～３個　くず粉スプーン１～２杯　卵白１個　白身魚適宜
作り方　すりおろした蕪にくず粉と卵白を加えて混ぜ、耐熱の器に入れて１０分位蒸す
　　　　　蒸しあがったら、片栗粉でとろみをつけたあんをかける　
　　　　　お好みで三つ葉やゆず、わさびなど


お盆に盛られたお料理


牡蠣の味噌チーズ焼き


つぶした里芋とレンコンをまぜて揚げたもの


鮭のソテー　バルサミコ酢とお醤油ドレッシングかけ


セリとブロッコリーの胡麻和え


レンコン・ゴボウ・セロリ・こんにゃくのキンピラ　シイタケの含め煮


お漬物


定番の大海老フライ



デザート　グレープフルーツのババロア


コーヒー


こちらのランチ、２０００円です


八王子市暁町１－３８－２　　小料理 お食事　おまた　０４２（６２２）３４７３
　　　　　　　　　　　　　　　定休日　毎週月曜日　第一第三火曜日　





この後お友達のお宅へ移動して、プチエステとおしゃべりで楽しい時間を過ごしました
すご～～く満足な一日

家へ帰ると産直のお野菜が届いていました


ビー坊、蕪の匂いをかいでいるけど　かぶら蒸しを作れっていう指示じゃないよね




　体が温まるかぶら蒸しにポチッとね

晩秋の夜長

伸び伸びと寝ているビー坊です
頭が落ちそうだ～～





ビアンは・・・定位置でこじんまりと寝ています




自然薯の葉っぱが色づいてます　


むかごがなっています　
もう少ししたら掘りどきなんですが、山茶花の根元に植えてある自然薯なので
山茶花を根こそぎ掘らねば収穫できそうにありません
毛虫の一件で山茶花撤去の稟議は下りたはずなんだけどな







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グリムスでアフリカに植林

ブログで苗を育成し植林する、ブログパーツ型環境貢献サービスの
グリムスからメールが届きました


サラリン 様

こんにちは、グリムス運営チームです！

お待たせしました、サラリン様のグリムスが、次回の植林対象となります。


●次回のスケジュール
-日程：2008年11月第4週予定
-場所：ブルキナファソ国中央北部州バム県バディノゴ村、同コンディビト村
-植栽樹種：ミモザ、ユーカリ
-植栽本数：3,000本

今回はGreenSiteLicense（ラウル株式会社）の協賛による、
はじめての大型植林となります。
植林レポートは12月の上旬にグリムスのホームページ上で行う予定です。
http://www.gremz.com/act.php


いよいよアフリカの土地に、ブログで育てたサラリンの木が植林されます　
しかも同じメールが２通きたので、二本も植林されるということなのです！！

ブルキナファソ・・聞きなれない国でどの辺にあるのかと地図で確認したら・・・
【紫游さん、ガーナへ行く。】の紫游さんが滞在しているガーナのすぐお隣の国なんです
俄然親しみがわいてきました　
アフリカの土地にしっかり根付いてくれるであろうグリムスの樹
知らず知らずのうちに環境に貢献です　夢があるとは思いませんか



連休中ですね～　昨日今日とよいお天気に恵まれた八王子です

おかあさん、外眩しいです　お散歩びよりです


そうなんだけど、ちょっと用事があるのよね・・・
ということで二日間とも夕方暗くなってからのお散歩でした
明日は下り坂の空模様とか　ビアン、ビー坊　明日こそは午前中にお散歩行こうね～
　　




　一にお散歩二に抱っこ、三にご飯のビー＆ビーにポチッとね

デスクトップパソコン

とうとう壊れたようです　　スイッチを入れても電源が入りません
昨夜、突然リスタートされちゃうということが二度続けてあり
書きかけたブログが二回そのまま消えちゃいました
そうなるともう意欲なしです・・・・
まだ完全に移し切っていないし、どうしよう　トホホの状態です
皆さんのところへお邪魔するのもままならないと思います　しばし失礼をお許しください







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年に一度？と一生に一度！

先日、長男が友人の結婚式の二次会に出席しました　
そこの二次会のイベントでのクイズに、息子のテーブルが一番になったとかで
賞品の松坂牛が当たり、宅配便で送られてきました　なんと１Ｋｇもあります

ちゃんとロットナンバー入りで～す　
絶対偽装なんかじゃない！ですよね～　
もちろんすき焼きでほっぺたを落としそうに・・じゃない、ウェストラインの位置を
３センチ下に落としました　気にしない気にしない

こんな霜降り食べたのは、確かあの時とこの時　おっ、年に二度かな


そして今夜はとっても嬉しいお客様と食卓を囲みました　長男の可愛い彼女です
とってもいい雰囲気の二人は、食事の後サプライズで結婚したいです宣言をしました
一生に一度のときめき宣言です　来年のゴールインに向けてしっかり歩み始めました
二人で歩けば何とかなる！ですよね　夫も私も見守って応援するだけです　
来年のいつになるかはまだ分かりませんが、きっと嬉しい報告ができることと思います




花は年に一度ですね　
晩秋から初冬に咲くとっても背丈の大きい皇帝ダリアです　散歩の途中で写しました


去年の１２月２日、この花の写真をアップしたらヒミコさんが名前を教えてくれました
去年よりもっと大きくなったような気がします　空を見上げるように写真を撮りました





花の写真を撮影中・・・お利口さんのビー坊と自分の世界に入っているビアン



散歩の続きは動画でどうぞ～　　やはり自分の世界に浸りきっているビアンです






　若い二人にポチッとエールをお願いします～

別パターンの Before After

トリミング後の恒例の記念写真です

キラキラビアン


ピッカピカビー坊


２ワンコともいい顔でしょ
でもね・・・おやつで気を引いての写真撮影だったんです　目線がかなり上ですね




Before画像です


お母さん、勝手に撮って良いよ


カメラ？そんなの関係ないワン！



動物のシャッターチャンスは難しいです　やはり餌付けが効果大ですね～





今夜のご飯、テーマは【赤】











　赤いおかずにポチッとね

元気色花束

ケーたむがオレンジと黄色の元気色花束を頂いてきました


ビー坊、きれいだよね　気に入った？


ビー坊も花束に入っちゃう？




我家の夕ご飯、今夜は偶然にも黄色だらけ・・・







夜も更けて・・・　　ビアン、そろそろ寝ようか


お母さん、呼んだ！？　ベッドに行くの？


大丈夫、すぐ寝なおしできるから　　何度でもおやすみなさい言えるよ





　おやすみなさい～　ポチッ

スピークイージーのおいしい食事

さて夕飯です
丸太を切ったどっしり分厚いテーブルに、粋で繊細なお料理が所狭しと並んでいました


食前酒は自家製の梅酒　香りが深い～


豚肉・水菜のお浸し　松の実がアクセント


白和え　胡桃も入った豪華版　　写真、ちょっとボケました


貝柱・カマンベールチーズ・トマト・カッテージチーズ　自家製ハチミツと胡椒がきいたサラダ


もろきゅう　キュウリ、まだなるんだそうです　さすが伊豆！　お味噌も自家製


お造りは金目鯛がバラの花　そして、オアカアジとカンパチ　これで一人前です


わさびも本物


生ビールでカンパイ！



お箸を進めていると、次に運ばれてきたのはお魚のしゃぶしゃぶ
大きなシロウマカワハギが水揚げされたとかで頭で出汁をとったスープがお鍋に入ってます


脂の乗った肝も添えられてました　これがトロッとおいしいんです


ボリューム満点　お腹もいっぱいになってきました　
そしてそろそろビールから日本酒に　　　　　　　　　　可愛いぐい飲みで再度カンパイ
　　

そして、究極の一品鹿肉のお刺身です　人生初めていただきました　
臭みなんて全然なく、柔らかくて甘くておいしかった～　


どれもこれも食べきれないほどの量です　
少しお腹を休めてからお食事にしていただきました
マイタケの炊き込みご飯
　

おろぬき大根葉のお味噌汁　栄養たっぷり柔らかい大根葉です


白菜のお漬物


そしてデザートは場所を変えて再び薪ストーブの前でいただきました
柚子のシャーベットです



ふう～～　ほんとうにご馳走様でした　
新鮮な地魚と畑で取れた自家製お野菜で作るお料理は最高のご馳走です
とことん手間をかけて出される一品一品にオーナーコックの確かな腕を感じました




そしてそして、続けて朝ごはんをどうぞ　
晴れ～！！明るい朝ごはんでしょ


玄米ご飯　　　　　　　　　　　　　シラスおろし　　　　　　　　　　　　　納豆
　　

搗きたてぴっかぴっかの白米


アサリのお味噌汁


箸休め色々


金目鯛の煮付け


自家製の干物


出汁巻き卵


フルーツ入り和風ドレッシングサラダ



朝ごはんも品数が多いこと！　我家の二日分の夕ご飯です
どれもこれも鰹節と昆布で丁寧にだしをとってつくってある和食でした
しっかり頂いたのでお腹がずっと満足　
結局お昼は抜き、三時のおやつだけで夕ご飯となりました





夕食の後のことです　薪ストーブの前でシャーベットを頂いた後、見事に大きい
ケヤキのカウンターバーに移動してオーナーご夫婦と歓談となりました
オーナーは華麗なるアメリカ生活の経験が２年半ほどおありで、それはそれは
思いもよらない筋書きの目を見張る面白エピソードが次から次に繰り出されます
ウィスキーを味わいながら、映画に出てくるような場面を想像するすごいお話を
たっぷり聞かせていただきました
そしてオーナーはこれでもかの多趣味人間
カメラ好きな方！写真好きな方！車好きな方！バイク好きな方！アウトドア好きな方！
船が好きな方！音楽好きな方！お料理好きな方！アメリカ好きな方！etc.
そして一番は、人生楽しんで生きていこうと思っている方！
ぜひオーナーとのおしゃべりを楽しんでみてはいかがですか
マニアックに話が弾むこと、間違いなしです

オーナー婦人のMegママさんもとっても可愛い方、ニコニコ素敵な笑顔で応対してくれます
Megママさんのブログ【カントリーイン　のんびりゆったり田舎暮らし】には
この夜頂いたお料理がきれいな写真で載っています　
こちらもスピークイージーのＨＰと合わせてお読みくださると、より楽しめます

伊豆東海岸でお泊りを考えていられる方は一度行かれてみたらいかがでしょうか
リピーターが多いというのが頷ける宿です
もしかして、芸能人にも会えるかもしれないし







１泊２日楽しいお見舞いでした




　二日間お付き合いくださりありがとうございました

隠れ家ペンション

スピークイージーは山の中にある隠れ家のようなペンションでした

裏に山を従えた広大な敷地の中に、八角形のおしゃれな家が明るく建っています


玄関までのアプローチです　左のベランダがついている所が今夜の宿泊部屋でした


玄関を入る前に見上げた天井にはこんな大きな木の根っこが


玄関に入ると、根っこの上の部分はスピークイージーの大黒柱になっていました
樹齢１２０年の杉の木だそうです　見事な太さです



この木を中心に梁を渡して、八角形の広々としたダイニング＆リビングの空間があります
このログハウス、なんと裏の山から切り出した木でオーナー自身が作ったものだそうです
ログハウスといっても、普通に思い浮かべるものとはスケールが違います
見上げる高さの吹き抜け天井は圧巻です　
私のデジカメではとてもとても表現しきれませんが
木の骨組みをご覧いただき、暖かい木肌を感じていただければと思います















上の螺旋階段を上って突き当たり左の部屋に案内していただきました　明るい洋室です


ベランダからの眺めです　景色は山・・・・みかんの木、おわかりですか


オーナー手作りの木枠のウォーターベッドです　ユラユラ～フワフワ～　
しかし・・・高級ベッド、慣れてない　安眠はモヤモヤ～


アメニティ、可愛くて充実です


バスタブは猫足


外の景色を眺めながらの泡風呂とシャワー


自家製無農薬みかんと冷蔵庫には冷たいお茶が




１階のリビングでウェルカムコーヒーのサービスがありました


薪ストーブの前にはもたれ加減の良いベンチと
横にはロッキングチェアーリクライニングチェアーが置いてあります
強風が吹き荒れる寒い日、赤々と燃える薪ストーブでほんわり暖まりました


八角形のリビング＆ダイニングは大きなはめ込みガラス窓がいくつもあります








おいしいコーヒーを頂いていたら外はもう薄暗くなっています
食事前のひと風呂は敷地内の源泉から引いた離れの露天風呂です　
青いみかんが湯船に　岩肌の丸みがなんとも背中に優しいこと


寝ながら温泉を楽しめるよう、６月にオーナーがこのスペースを作ったそうです


しかし外は強風　寒！！　写真はこれまで　　チャポン　いい湯だな





さてこの後は、おいしいお酒と海の幸山の幸ご馳走のパレードなのですが
今日は長くなりましたのでまた明日～




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母の居るリハビリ病院へ

昨日のサーフィンの写真の大きい版です　でもまだイルカかな？カモメかな?ですよね


もう少しズームします　　　　　　　　　　　　　　やっと人影らしくみえますね　　　
　

母のところへは夫と妹夫婦と４人で行きました　
母は以前より元気そうだと聞いていましたので、気持ち明るく車中ワイワイです

途中でランチにして、熱川の病院へ着いたのは２時半前　母はリハビリの最中でした

病室の窓から見える景色です　あいにくの雨空　すぐ近くに見える海もねずみ色です


リハビリが終わって病室に戻ってきた母です　痩せてはいますが結構メヂカラあるでしょ


今度の日曜日、８４歳になります


丁度実家の方からも姉が来て、偶然ですが面会者５人となりました
母の目が見開くの、無理ないですね～　気持ちがはしゃぐにぎやかさですから


病室で母の笑いを誘いながら歓談していたら、入浴の時間ですといわれました
そしてその後、今日２回目のリハビリがあるとのことなので、１時間半の滞在で
病室を後にしました　姉はもう少し居残り、妹夫婦は電車で帰宅です
夫と私は明日も母を見舞う予定で、今夜は病院の近くのペンションに宿をとっています　
妹夫婦を熱川の駅まで送り、ペンションに向かいました

みかん畑の間を抜け山の坂道を走って着いたところは　
リアルカントリーイン　スピークイージーです

こちらのペンション、とっても素敵な宿でした　
建物もお料理も目を見張る素晴らしさ、そしてオーナーご夫婦のもてなしの心憎いこと！
母の元気な顔を見た後なので、ゆっくりとくつろいだ一晩を過ごさせていただきました
写真も沢山とってきましたので詳しくは明日アップいたしますね



　リハビリに頑張っている母にポチッとよろしくお願いします

熱海

サーフィンを楽しんでいます
サーファーさん、寒さも小雨も関係ないですね

2008-11-12 12:18:36

海岸沿いを走っています
ここは真鶴、熱川の母のところに向かってます