夕ご飯 お蕎麦

夕ご飯、お決まりの年越しおそばです


乾麺ですが十割そばです


野菜の天ぷら


お刺身　ホタテ・富山の昆布〆（アオリイカ、車鯛）



今年最後の夕食でした


４月１９日にこのブログを始めて以来、いつもいらしてくださった皆様、
本当にありがとうございました
皆様の励ましがあってこそ、毎日続けてこれたと感謝の至りです
また来年も変わらず頑張って皆勤するつもりですので、ビアン＆ビール共々
どうぞよろしくお願い致します



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ホルモンで忘年会

家族忘年会の場所はこちらでした　
新鮮な和牛のホルモンを出してくれると言う、評判のお店です


まずは乾杯！私はジュース　チャうみ、スノボから直帰で参加、少しだけ遅れました


酢もつ　豚の胃だそうです　食べられなくはないけど・・・・


サラダ　梅ドレッシングでさっぱりと


メインのホルモン焼き　
塩


醤油


味噌


ハツ刺し・ガツ刺し


モツ鍋
チゲ


塩


チゲモツ鍋は雑炊で


塩モツ鍋はちゃんぽんで


デザートはパイナップルとマンゴー



内臓系は苦手だった私ですが、こちらのお店のホルモン、とってもおいしいです
脂っこくないカルビ肉を食べているようです　ホルモンに対する意識が変わりました！　
ホルモンのコラーゲンに凝縮されている甘味と旨味が口の中で溶け出してきて、
ホルモンてこんなにおいしかったんだ～と、目からウロコ状態でした
なんでも、最高級の和牛の内臓を使っているのだそうです　
しかも、朝　挽いたものということで、新鮮さは折り紙つき

内臓はどうも・・という方も、一度このお店のホルモンを召し上がってみてください
オススメです！　このお店がお近くにありますように！それからクーポン忘れずに！



明日のお肌、しっとりツヤツヤかな～～　





　しっとりお肌になりたい方、ぽちっとね
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ＶＩＶＡ！忘年会

わたしは運転手よ～

夕ご飯 イカ

今夜はイカです　以前頂いた北海道のイカを解凍しました


イカ刺し


イカ大根


ウィンナ・ベ－コン・水菜・もやしのソテー



お正月の食材で冷蔵庫冷凍庫は満杯状態　そろそろ準備し始めなくっちゃね


明日、我が家は家族忘年会です　次男は参加できませんが、総勢５人、
ホルモンやさんでモツ鍋をつついてくる予定です　
家族忘年会もホルモンやさんも初めて！楽しみです～！




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　のんびりお正月を夢見て、ぼちぼち頑張りましょうね～

今年最後のトリミング

昨日、２ワンコのトリミングをしてもらいました
こざっぱりして新年を迎えたいものね

ビアンは短めに！
洋服を着たとき、毛玉にならないように

あっ、『リボンはつけないでください』を言い忘れた
　　　　　　　　　　

あーあ、やっぱりだわの動画はこちら①とその続きこちら②へ


ビー坊は
顔をさっぱりと！　何しろ視野狭窄状態でしたから～（before)


で、トリマーさんにビー坊の様子を聞いてみたら
最初のときに比べずいぶん大丈夫になりました
でも、顔と耳を触られるのを嫌がるんですよね・・
ありゃん、顔は特にさっぱりして欲しかったのに～
まあ、視野はずいぶん広がりましたけれど・・・
ビー坊のトリミングafterくちゃくちゃかみかみ動画はこちらへ～

そしてもう一つ、楽しみな注文をしてみました
それはなにかというと、ＧＯ！ＧＯ！ロビン！！のロビンくんの顔です
ロビンくん、まつ毛を作っているんですよね
ビー坊にもそれをお願いしてみました
さあてそのお願いは・・・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



いかがでしょうか　では正面からもう一枚

　　



あ～あ・・・・・理想とは程遠かったわ・・・ロビンくーん！！！





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夕ご飯 娘と二人

仕事納めの忘年会で男面子が出払った今夜、リーたむと二人ご飯です


肉まき


ホタテのお刺身


ほうれん草のおひたし



昨夜と同じく鮭も焼きました　ほっとする和食です




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夕ご飯 鍋

暖かかった今日、一日中片付けと大掃除に明け暮れてました　ふー　疲れた

そんな日はお鍋です　お鍋がいい！


北海道のおいしい鮭も焼きました　頂き物で～す




今年もあと４日ですね　なんだかあたふた忙しいです　といいながらもしっかり更新
いえいえ、忙しい中、ブログ更新は私にとって楽しい気分転換、
写真も撮ってるし動画も撮ってるし、ね　
皆様、今年の締めくくりの雑用とお正月の準備で　
ほんとにお忙しくお過ごしのことと思いますので、
私のブログに遊びに来てくださった方、どうぞどうぞ　ささっと読み逃げしちゃってくださいね




　ご多忙の中、風邪など引かれません様に
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妹とささやかなランチ忘年会

昨日は妹と美容院に行ってきました　お馴染みの美容院は表参道ににあります
二ヶ月に一度、美容院に行きながらその後ランチをするというのが、妹との楽しみに
なっています　今年最後の美容院なので、姉妹忘年会ということで、
いつもよりちょっと贅沢をしました　


ランチは・・・
こんなモダンな懐石料理屋さんで　(遠くの鏡に妹が映ってます）


まあ、普通の丼ものランチをいただいて　（お浸し・香の物・お味噌汁つき　千円）



そして、デザートは青山キルフェボンへ　キルフェボンはクリスマスの輪で
一緒に参加されたhappiness in the cupのkaturaさんが、１１月１９日の《日帰り東京》で
キルフェボンのタルトをアップされてます　それを見てとっても惹かれて、
並んでも絶対食べる！っと決めてあったのです
そして、katuraさんは　クリスマスの輪に、キルフェボンにに負けないくらいの
おいしそうなフルーツタルトを作ってアップしています　是非ご覧くださいね～

キルフェボンの外観です　窓ガラスは雪模様


店内、ラッキーなことに、テーブルが一つ空いています　着席！オーダー！

妹はモンブラン　栗のクリームとタルト生地が、口の中でナイスマッチ　


私はチーズ　たくさんのケーキを目の前にして　迷うと、これ！　やっぱり最高！
濃厚な、それでいて優しくまろやかなチーズ　何度もおいしい！と口から出てしまう


お土産に買ったものはこれで～す



キルフェボンで飲み物は注文せず、次に向かったのはこだわりのコーヒー店、大坊
こちらもkaturaさんのブログに載ってますよ～


喉に流れず、そのまま舌にに染み入るようなコーヒーの味、こんなの初めて！
豆のグラム数と出来上がりコーヒーの分量を指定して、好きな濃さをオーダーします



どこのお店に入ってもとめどなくペチャクチャ　いつもとおんなじだわ～
何が忘年会だったのか・・・ね　あ、ちょっと贅沢したんだった　
３軒はしごだったもんね
　


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おしゃべりも好きでした～

レシピ 二つ

ヤーコン、まだ耳新しいお野菜なので、スーパーで見かけることも少ないようです
２３日のクリスマスの輪の企画発起人となった風 かざみち 道の、itsuさんからの
ヤーコンとはどんな野菜ですか？とのおたずねと、ヤーコンレシピを是非！と
おっしゃっている、毎日しあわせのreomamaさんのご要望にお答え致します


ヤーコン、形も大きさもさつま芋に似ています


土を落としてもやっぱりさつま芋みたいですよね


切り口はこんな感じ　今度はじゃが芋！？


シャキシャキッとした甘味が抜けた梨のような食感のヤーコン、きんぴらにするのが
お手軽のようですが、今夜はこのヤーコンをオイスターソースで炒めてみました
参考にしたレシピは、牛肉とピーマンとヤーコンで作っていましたが
冷蔵庫に牛肉もピーマンもなかったので、豚肉と小松菜で代用しました

材料
ヤーコン(小)　２本　　　　皮を剥き５ｃｍほど長さの細切りにして
　　　　　　　　　　　　　水で２～３分さらし１～２分ゆでておく
豚肉　　　　　 ２００ｇ　　細切りにして醤油大さじ２、酒大さじ２で下味をつける
小松菜　　　　３分の１束　洗って５ｃｍ長さに切る　
　　　　　　　　　　　　　葉の部分は２～３ｃｍ幅に切っておく
ショウガ　　　一片　　　　千切り


①中華鍋にごま油とサラダ油を引き、ショウガを入れ　香りが出たら豚肉を入れる
②肉の色が変わったら小松菜を加え、全体に油が回ったらヤーコンをいれ炒める　
③オイスターソース大さじ１．５、醤油大さじ１．５で味付ける
　　　　　

お肉と良く合って、とってもおいしくいただけました　薬効に優れたヤーコン
手に入ったら、きんぴら以外のお料理も是非お試しください



もう一つレシピ
昨夜の小エビと卵のマヨネーズコチュジャン炒めですが、She-Youな日々ブログ の
紫游さんを通じてお友達になったヒロリさんと、先程のreomamaさんからもレシピを！
とコメントいただきましたので、続けて書かせていただきます
このマヨネーズコチュジャンというのは、いつも仲良くしていただいてるお馴染みの
itsuさんに教えてもらったものなんですよ　そのときのブログ記事はこちらです　
本家のお料理、おいしそうでしょ　では分家のお料理、小エビと卵いためのレシピを


材料
小エビ　　　 ２５０ｇ
卵　　　　　　３個　割りほぐして、お酒大さじ１塩少々を混ぜておく
にら　　　　　２分の１束　３ｃｍ長さに切る
調味料　　　マヨネーズ大さじ３～４　コチュジャン小さじ１（お好みで増減）

①フライパンを熱しサラダ油を引き、卵を流しいれて半熟状の炒め卵を作り、器に取っておく
②再びサラダ油を引き、小エビを入れて炒め、塩コショウで軽く味つけて９分通り
火が通ったら、マヨネーズコチュジャンをいれ、さっと小エビにからめてから
にらを加え、卵を戻しいれて全体に混ぜる
　　　　　



　お手軽な炒め物お料理、お試しくださいね
　辛さ甘さはお好みの味に～

夕ご飯 ヤーコン

ヤーコンを使った一品が今日のメインです


オイスターソース炒め


サラダ


スープ


手作りキムチ　山梨からの産直野菜に入っていたものです

　

ヤーコンに関する記事、後ほどアップいたします




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今日の産直野菜

今日届いた野菜です　今年最後の野菜便　お正月用のお餅が入ってます　冷凍庫へ～
そして手作りキムチのプレゼントが！こちらこそお世話になったのに有難いことです

夕ご飯 今夜もお刺身

富山からの直送便が今夜も食卓を飾ります　


大きな鯵をお刺身にしました　脂の乗り具合もちょうどよかったです


小エビ・卵・にらのコチュジャンマヨネーズ炒め


イカゲソのしょうが醤油焼き


小松菜のお浸し





　日本海の海の幸、身の締まった鯵にポチッとね　あやかりたい・・・
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スパイダー犬現る

我が家の窓辺でスパイダー犬がなにやらつぶやいております

今日のお母さん、暇さえあればＰＣの前に座っていたな　
そして、なにやら　笑ったりはしゃいだり泣いたり音楽流したり
すっごく楽しそうだった　そして、いっつさんに感謝！って何度も言ってた
お母さん、生き生きしてるね　ＰＣの中でいいこといっぱい見つけられるんだね
でも、僕たちのこともちゃんと忘れないでよ


スノボで被ってる目出し帽です　ビアン、似合いますか～　
被りもの大好きなビアンはじっとしてるのですが
ビー坊に被せたら、即刻、お神楽のように首を振って取っていました
その後、口に咥えてもって行きそうになり、慌てて取り返してました　
スパーダーマン危機一髪！！　かみかみおもちゃになる寸前を救出　　
仕掛け人はチャうみです



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夕ご飯 イブにお刺身

パーちむの生まれ故郷、富山からお魚が届きました
きときとのフクラゲ（ワラサ）とイカ、ほかにも沢山入ってました
今日はイブですが、大人家族の我が家、チキンよりお刺身のほうがご馳走です


ぷりぷりのワラサとアオリイカ（？）イカの名前がわかりません　多分アオリイカ


アラの味噌汁


思いでおかずを並べました　シラスだけは新品です




　富山を堪能した夕ご飯でした
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クリスマスの輪

クリスマスの輪にようこそ～
クリスマス企画何にしようか散々悩んだ末、気の張らない普段の自分で表現しようと
いつもの夕ご飯で参加させていただく事にしました



夕ご飯、クリスマスです　　　　　



なんちゃってケーキ　　そぼろ卵・野沢菜・シーチキンそぼろ、スモークサーモン・インゲン



サラダツリー



ビアン炊き込みご飯＋切り干し大根・ひじき　　　　　　　　ビール炊き込みご飯＋ひき肉そぼろ





　　　　


カンパーナのケーキ　イタリア人のマリアンナさんのブログ、書かせてください、ペルファヴォ～レ!!で、
紹介していたケーキです　東京駅ナカショップグランスタに期間限定で設けられたお店で買いました
てんとう虫のチョコレートも可愛いでしょ

　　　　　　　　　　　　　　　　　



ビー＆ビーを食べるのは忍びなかったけど、とっても楽しめた夕食でした
２１日チャうみ　２５日パーちむ　そして２３日は福ちゃん・メイちゃん・シュクちゃん
みんなみんなお誕生日おめでとう～
そして　　　　　Ｍｅｒｒｙ　Ｘ’ｍａｓ




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