キンパと梅

キンパ作ったよ〜🎵あ〜さん。

でも沢庵入ってないし、牛肉の代わりに豚肉なんで、なんちゃってですが😅

本当にね、ゴマ油だらけです。

卵焼きをゴマ油で焼き、人参、小松菜、肉もそれぞれの味付けをゴマ油で炒め、飯は酢の代わりにゴマ油と塩。

ゴマ油好きなのね。

次は沢庵と牛肉入れてリトライだっ！！

キンパでも肉の味付けに使いましたが、コチュジャンってクセになる味ですね。鶏むね肉でヤンニョムチキンも作りました。

胸肉は砂糖と塩を入れた水（ブライン液）に漬けておいたのでふっくり柔らか。もも肉より好きかも❤

結局ムスメは2日間自主休校。

ワタシが台所でガザゴソしようが、掃除機かけようが、対面でスマホいじってようが、リビングのテーブルで全集中で取り組んでる姿をみると、近くにいるのにもう遠くにいるような。

寂しさは「マボロシ〜🤞」とゴマカシました💧

3連休初日、午前中はムスコを叩き起こし、オット共々スーツを買いに。

入学式どうなるかわからないけど、とりあえず一番安いセットを用意。

七五三のときに「ピンクの着物を着たい」と言ったムスコ、ネクタイはピンク系を選びました😂

とにかく今後ムスメのほうの準備もあるので、できそうなことから済ませておくしかない。それでも見落とすのでね。

午後はIちゃんとエコパウォーキング。

駐車場が混んでる！と思ったら、SixTONESの3デイズだそう。

マンボーでもやってるのね。

風もなく暖かい午後。

エコパの梅もチラホラ。

梅は天神様のおしるし。

応援📣されているようで、嬉しくなりました。

近所の友達が、受験激励お菓子を届けてくれました。

みんなの応援📣嬉しいね❤