今日も週末の話。
土曜日の朝、新潟黒崎の茶豆を頂きました。
それも箱っぱい、２kg の茶豆！！
その日の新鮮なうちに茹でておきます。
ざるで洗った後、塩をまぶしつけて大鍋二つに分けて茹でました。
一つの鍋のは、もう一つよりやや硬めに茹でておき
粗熱が取れてから、冷凍しておきました。今度の週末に食べる予定。
茶豆を茹でていると、家中に茶豆の濃い匂いが広がります＼(#⌒_⌒#)／
茹でたてを食べると、香りごと食べる感じ。
冷まして食べると、食感と甘みを強く感じます。
どっちも美味しい♪
夫は昼からビールを飲んでました ^^;
むしゃむしゃむしゃむしゃ
やめらんない、とまんない .....●●●ヾ(｡◝‿◜｡)ノ●●●.......
日曜日、私はヨガに出かける前に家呑みの準備。
湯むきしたミニトマトとオクラの出汁（薄めのめんつゆ）漬けを作って冷やしておき、
鶏もも肉は唐揚げ用に下味つけまで完了。（夏場の味付けは、生姜を多めにすりおろすのが好き）
ヨガから帰ったら唐揚げを揚げるだけで家呑みスタートです(^^)v
日曜日はリラコでベランダ家呑み。（狭いんですけど .. ）
ご馳走さまでしたヾ(✺⌒_⌒✺)ノ●●●
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
