横浜型「もったいない」運動がスタート

今日横浜市の中田市長より「コンビニの余剰食品」を有効活用・・・という新しい試みについて記者発表がありました。

私達「さなぎの食堂」が、コンビニのローソン店舗で余剰となったパンや弁当などの食品を活用する取り組みをスタートします。市長は「G３０」を通じて循環型社会の実現に取り組んでいる横浜から、この「もったいない運動が発信されることにより、身近なことから「もったいない」運動の輪がさらに広がっていくのが願いです・・・と話されました。

この取り組みで私達はローソンから頂くパンなどを５０円の単品としてお客様に召し上がって頂いくことになります。定食でご飯の大盛りを注文されたり、単品のおかずを足していた方が、新しくパンをメニューに加えて下さって、「毎日ご飯だと、パンが食べたくなるんだよね～」とか「デザート代わりに嬉しいよ」とか言って頂けると私達もホットした気持ちになります。

今日から新しくスタートするこの「もったいない運動」の試みがもっともっと広がって全国の「もったいない余剰食糧」とムダに捨てられる多くの食材が赤字経営！の「さなぎの食堂」にぞくぞくと集まって来る日が近いことを心から願っております！皆様、どうぞよろしくお願い申し上げます。

さなぎの食堂へのご寄付は・・・郵便振り込み先 記号002707ー番号80145・・・
こちらも、ご協力を頂ければ本当に嬉しいです。




何だか～ものものしい雰囲気～！　　市長、記者の入室を待っているところです。
前の椅子に新聞社の方が　ずら～りと着席して、質問を受けました！